Mayonnaise sans œufs en une minute (idéal pour les personnes allergiques aux œufs) Mayonnaise without eggs in a minute

Vous pouvez la consommer avec la salade, les légumes, les frites, tartinade......

On peut dire aussi que c'est une crème au fromage réalisée à froid, sa réalisation prend une minute.

Les ingrédients :

-80g de fromage  (vache qui rit, tartino...)
-20g de lait (1 oz) (facultatif)
-80g d'huile (1 verre à thé)
-1 càc de moutarde
-1 càc de vinaigre
-Une pincée de sel;
-Deux branches de persil hachées;
-Une petite gousse d'ail rappée;

 Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur;

Mixer pendant une minute, sans arrêt; et c'est terminé;

C'est la recette la plus courte.

Puisque elle ne contient pas des œufs, vous pouvez la conserver longtemps au réfrigérateur dans une boite hermétique;