صامصة و سيقار ��بالكوكاو مصنوعين بعجينة تقعد مقرمشة لمدة طويلة، عجينة بدو...

Les ingrédients pour la pâte :

-500g de farine

-125g de beurre ramolli ou de margarine ramollie

-25g de beurre de feuilletage ramolli

-1 pincé de sel

-1 cuillère à café de sucre

-1 cuillère à café de vinaigre

-Mélange eau et eau de fleur d’oranger pour ramasser la pâte

Si le beurre de feuilletage n’est pas disponible, vous pouvez mettre 150g de beurre ou de margarine

Les ingrédients pour la farce :

-3 mesures de cacahuètes grillées et  grossièrement moulues

-1/2 ou ¾ de mesure de sucre  vanille

-1/2 cuillère à café de cannelle

-Une à deux cuillères à soupe de beurre fondu ou smen fondu

-Eau de fleur d’oranger

On a besoin :

Le miel et les grains de sésames grillés

مكونات العجينة:

-500غ فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-125غ زبدة طرية او مرغرين طرية

-25غ زبدة التوريق طرية

-قرصة ملح

-ملعقة صغيرة سكر فانيلا

-ملعقة صغيرة خل

-مزيج ماء وماء الزهر لجمع العجينة

إذا ما توفرتش  زبدة التوريق استعملوا 150غ زبدة او مرغرين طرية

مكونات الحشو:

-3كوب كوكاو او الفول السوداني محمص و مطحون خشن

-1/2 أو ¾ كوب سكر

-1/2 ملعقة صغيرة قرفة

-ملعقة كبيرة أو 2 زبدة ذايبة أو سمن ذايب

-ماء الزهر

نحتاج أيضا العسل و السمسم محمص