Gâteau au flan et caramel �� حصريا �� كيكة فلان كرامال بمذاق رهيب

Les ingrédients du flan :

-500ml de lait chaud

-Une cuillère à café de sucre vanille

-3 œufs

-80g ou ½ tasse de sucre

On a besoin :

-150g de sucre  pour le caramel

Les ingrédients pour la génoise :

-02 œufs

-60g de sucre

-60g de farine

-Une pincée de sel

-Une cuillère à café de sucre vanille

-Une cuillère à soupe d’eau tiède

-1/4 de cuillère à  café de levure chimique

Pour la ganache :

-70g de chocolat de votre choix

-70g de crème fraiche ou 30g de lait

مكونات الفلان:

-500ملل حليب ساخن

-ملعقة صغيرة سكر فانييلا

-3 بيض

-80غ أو ½ كوب سكر

نحتاج:

-150غ لصنع الكراميل

مكونات الجينواز:

-2 بيض

-60غ سكر

-60غ فرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض

-قرصة ملح

-ملعقة صغيرة سكر فانيلا

-ملعقة كبيرة ماء دافئ

-1/4 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

مكونات القناش  أو حشو الشوكولا:

-70غ شوكولا

-70غ كريمة الشانتيي أو 30غ حليب