مرقة بطاطا اللي دايما تسلكنا عند الحصلة مرقة بكراة لحم مفروم ذوق خيالي و...

Les ingrédients :

-1.5kg de pommes de terre

-4 oignons calibres moyens

-2 tomates mures de calibres moyens

-2 gousses d’ails rappés

-2 cuillères à soupe d’huile

-Sel –Poivre noir

-Viande hachée épicée

-1 œuf

-3 cuillères à soupe de riz

Vous pouvez ajouter un piment fort

Pour la viande hachée épicée, on a besoin :

-Sel –poivre noir – persil haché – 1 gousse d’ail rappé

-1 cuillère à soupe d’oignon rappé- un morceau de pain

trempé dans l’eau et bien essoré

المكونات:

-1.5كغ بطاطا

-4 بصل حجم متوسط

-2 طماطم طازجة حجم متوسط

-2 قطع ثوم مبشور

-2 ملاعق كبار زيت

-ملح –فلفل أسود

لحم مفروم متبل

-1 بيض

3 ملاعق كبار أرز

بامكانكم إضافة فلفل حار

مكونات اللحم المفروم المتبل:

-كمية لحم مفروم

-ملح

-فلفل أسود- معدنوس مبشور – قطعة ثوم مبشورة – ملعقة كبيرة بصل مبشور

-قطعة خبز منفخة في الماء و مقطرة