مشروع قلب اللوز�� للماكثات في البيت و كيفية بيعه بطريقة بريزونتابل مع كي...

Les ingrédients pour la pâte:

-500g de grosse semoule  de blé dur (c'est très important pour

 la réussite du Kalb el louz)

 -200g à 250g de sucre granulé

-100g de beurre doux fondu ou smen ou mélange de smen et beurre

-80ml à 125ml d'eau de fleur d'oranger

-1 c à café de sucre vanille ou arôme vanille

-1 pincée de sel

Les ingrédients pour le sirop :

-400g de sucre granulé ou 2 tasses

-1 litre d'eau ou 4 tasses

-½ verre d'eau de fleur d'oranger

-Une rondelle de citron (facultative)

On a besoin aussi une quantité de noix grillées et moulues

مكونات العجينة:

-500غ سميد خشن من النوعية الصلبة

-100غ زبدة او مرغرين او سمن

-200غ أو ½ كوب سكر

-ملعقة صغيرة سكر فانييلا

-قرصة ملح

-ملعقة كبيرة و 125ملل ماء الزهر أو مزيج ماء و ماء الزهر

مكونات السيرو:

-400غ أو كوب سكر

-1ل ماء أو 4 كوب

-برج ليمون

-40ملل ماء الزهر

-عطر العسل: اختياري

نحتاج أيضا كمية نتاع مكسرات محمصة و مطحونة