Le pain d'épices/كعكة الزنجبيل جد مغذية مصنوعة بطريقة سهلة و بسيطة راااا...

المكونات:

 125ملل حليب (1/2 كوب)

 250 ملل عسل (3/4 كوب)

 300غ فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض (02 كوب)

-40غ أو 02 ملاعق كبار السكر البني

 02  بيض

 80غ زبدة او مرغرين (03 ملاعق كبار)

 10غ سكر فاييلا  ما يعادل كيس واحد

 10غ خميرة الحلوى ما يعادل كيس واحد

عطر الليمون أو قشور الليمون او قشور البرتقال

 ملعقة كبيرة قرفة

 ملعقة صغيرة  زنجبيل مجفف مطحون

 ملعقة صغيرة حبة الطيبة  أو الينسون مطحون

 ملعقة صغيرة الينسون النجمي أو نجمة الينسون مطحون

 ملعقة صغيرة زريعة البسباس مطحون

بالنسبة للتوابل تقدروا  دزيدوا طيبة الجوز أو القرنفل مطحون

ملاحظة : 1كوب=وعاء اللي يحوي 250ملل

Les ingrédients :

-125ml de lait (1/2 tasse)

-250ml de miel (3/4 de tasse)

-300 de farine (02 tasses)

-40g de sucre cassonade (02 cuillères à soupe)

-02 œufs

-80g de beurre (03 cuillères à soupe)

-10g ou un sachet de sucre vanille

-10g ou 1 sachet de levure chimique

-Arôme ou zeste de citron

-1 cuillère à soupe de cannelle moulue

-1 cuillère à café de gingembre moulu

-1 cuillère à café de grains d’anis moulus

-1 cuillère à café de graines d’anis étoilé moulues

-1 cuillère à café de  graines de fenouils moulues

Pour les épices, vous pouvez ajouter : noix de

muscade moulues et clous de girofle moulus

1 tasse =250ml