خبز الفطيربمكونات بسيطة بدون تعب و ذوق رائع/ Khobz Ftir ou la galette al...

المكونات:

-02 كوب او 400غ سميد (رقيق أو متوسط)

-03 كوب أو 500 فرينة أو الدقيق الأبيض أو الطحين

-200غ مزيج سمن، زبدة و زيت نباتي (بإمكانكم وضع أحدهما أو مزيج اثنين منهما)

-20غ أو 02 ملاعق صغار ملح

-400ملل ماء ما يعادل 02 كوب ناقص قليلا

كوب=وعاء اللي يحوي 250ملل

 Les ingrédients :

-02 tasses ou 400g de semoule (moyenne ou fine)

-03 tasses ou 500g de farine

-200g de mélange de smen, beurre eu huile végétale

(vous pouvez utiliser seulement l’huile ou smen ou

beurre ou mélange de deux)

-20g ou 02 cuillères à café de sel

-400ml d’eau

1tasse=250ml