البغرير : جد ناجح مهما كانت نوعية السميد، خفيف، بنين، مثقب و شفاف و بدون...

المقادير:

-02 كوب سميد

-01 كوب فرينة أو الطحين او الدقيق الأبيض

-1 ملعقة صغيرة ملح

-1ملعقة صغيرة سكر

-1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز

02 قطرات او 03 خل-

-1 لتر ماء دافئ

1كوب=250ملل

Les ingrédients :

-02 Tasses de semoule fine

-01 tasse de farine

-1 cuillère à café de sel

-1 cuillère à soupe de sucre

-1 cuillère à soupe de levure de boulanger

-02 ou 03 gouttes  de vinaigre

-1 litre d’eau tiède (04 tasses)

1 tasse=250ml