samedi 28 juin 2014

Les cigares aux amandes trempés dans le miel




Les cigares aux amandes est parmi la pâtisserie au miel spéciale Ramadan, vous pouvez aussi les réaliser

vendredi 27 juin 2014

mardi 24 juin 2014

lundi 23 juin 2014

Créponné avec blanc d’œuf (sorbet au citron) 2ème recette



La première recette de créponné (sorbet au citron) est à base de glucose, le sorbet obtenu est un sorbet molle pour consulter la recette cliquer ici, avec cette deuxième recette qui est à base de blanc d’œufs, on

dimanche 22 juin 2014

Maâkouda de poisson



Mâakouda de poisson est réalisé de la même manière que mâakouda pomme de terre et mâakouda viande hachée); un plat qui pourra être accompagné de hrira, chorba ou potage de légumes;


mercredi 18 juin 2014

Les cigares ou les doigts de la mariée (Sbâa el aroussa)


Un autre ancien gâteau de nos mères et grands mères, un gâteau savoureux et délicieux, généralement accompagné par le café de l'après midi;


mardi 17 juin 2014

Crème glacée au chocolat




On peut réaliser tout sorte de crème glacée sans avoir une sorbetière, sauf que le processus de réalisation est long, mais le résultat est le même.

Crème glacée au chocolat sans sorbetière:

Pour réaliser la crème glacée au chocolat on a besoin de trois préparations :

lundi 16 juin 2014