Pain matlou/DZ//مشروع خبزمطلوع مربح للماكثات في البيت, 24 خبيزة بكيلو دق...

المكونات:

1كغ دقيق (750غ فرينة او دقيق أبيض و 250غ سميد)

800ملل ماء دافئ (بامكانكم زيادة كمية الماء)

2 ملاعق  كبارخميرة الخبز أو الخميرة الفورية

2  ملاعق كبار حليب على شكل غبرة

ملعقة كبيرة سكر

2 ملاعق صغارملح

2 ملاعق كبار زبدة أو مرغرين

¼ ملعقة صغيرة خل

 

Pain matlou très léger : avec 1kg de farine et semoule on a obtenu 24 pièces

Les ingrédients :

1kg de farine et semoule(750g de farine et 250g de semoule)

800ml d’eau tiède (vous pouvez rajouter selon la qualité de la farine)

2 cuillères à soupe de levure de boulanger ou la levure instantanée

2 cuillères à soupe de lait en poudre

1 cuillère à soupe de sucre

2 cuillères à café de sel

2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine

¼ de cuillère à café de vinaigre