//DZ//كرواصون مورق بكريمة اللوز و بدون مرغرين التوريق, بنة و فكرة جديدة ...

 

 العجينة: مكونات:

500غ فرينة أو دقيق أبيض

80غ أو 03 ملاعق كبار  زبدة طرية أو مرغرين طرية

10غ ملح ما يعادل ملعقة صغيرة

75غ سكر ما يعادل1/3 كوب

25غ حليب بودرة ما يعادل 03 ملاعق كبار

  20غ أو 2 ملاعق كبار خميرة الخبز أو الخميرة الفورية

10غ سكر فانيلا ما يعادل كيس واحد أو ملعقة صغيرة

250ملل   ماء دافيء

¼ ملعقة صغيرة خل

1 بيض

بالنسبة للتوريق:

100 زبدة عادية أو مرغرين , طرية

200غ كريمة اللوز

نحتاج أيضا:

بيضة واحدة، ملعقة صغيرة قهوة فورية وملعقة كبيرة حليب

 

 

Les ingrédient pour la pâte ou la détrempe :

Les ingrédients :

500g de farine tout usage

1 œuf

10g ou 1 cuillère à café de sel

75g ou 1/3 de tasse de sucre

20g ou 2 cuillères à soupe ou de levure de

boulanger ou de levure instantanée

1 cuillère à café de sucre vanille

80g ou 03 cuillères à soupe de beurre ou de margarine

15g03 cuillères à soupe de lait en poudre

250ml d’eau tiède

 

Pour le tourage:

100g de beurre ramolli ou de margarine ramollie

200g de crème d’amande

 

On a besoin aussi :

 -Un œuf, une cuillère à café soluble

et 1 cuillère à soupes de lait pour la dorure