Pain turqui//DZ//✔ خبز بتشكيلة تركية خفيف ريشة ��// خبز العيد��

المكونات:

500غ فرينة أو دقيق أبيض

ملعقة صغيرة ملح (10غ)

ملعقة صغيرة سكر (10غ)

ملعقة كبيرة خميرة فورية او خميرة الخبز

ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين او سمن أو 3 ملاعق كبار زيت

ملعقة كبيرة حليب غبرة

250ملل ماء دافئ

¼ ملعقة صغيرة خل

حبة الطيبة  (اختيارية)

حبة السوداء

الجلجلان او السمسم

Les ingrédients :

500g de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à soupe de levure de boulanger de levure instantanée

1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine ou 3 cuillères à soupe d’huile

1 cuillère  soupe de lait en poudre

250ml d'eau tiède

¼ de cuillère à café de vinaigre

Grains d’anis (facultatif)

Grains de nigelle

Grains de sésames