Pain Matlou //DZ // خبز مطلوع بالفرشيطة لا دلك و لا عجان مصنوع بالفرينة...

المكونات:

500غ فرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض ما يعادل 3 كوب

(بامكانكم وضع 250غ سميد و 250غ فرينة)

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة الخبز او الخميرة الفورية

¼ ملعقة صغيرة  خل

ملعقة كبيرة زيت

350ملل ماء ما يعادل كوب و نصف كوب

Les ingrédients :

500g de farine (3 tasses)

Vous pouvez mettre 250g de semoule et 250g de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de levure de boulanger ou de levure instantanée

¼ de cuillère à café de vinaigre

1 cuillère à soupe d’huile

350ml d’eau (une tasse et demi tasse)