مشروع�� يهم الأخت الماكثة في البيت : الكرواصون�� البرييوشي المحشي بالشوكو...

Les croissants briochés farcis au chocolat

Les ingrédients :

-125ml de lait tiède (1/2 tasse)

-125ml d’eau tiède (1/2 tasse)

-02 Œufs

-100g de sucre (1/2 tasse)

-1 cuillère à café de sel

-125ml d’huile (1/2 tasse)

-1 sachet de levure chimique (10g)

-20g de levure de boulanger (1cuillère à soupe et demie)

-500 à 600g de farine

-Zeste de citron arome citron

- La vanille (facultative)

- les grains d’anis

-2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger (facultative)

Pour la décoration : un œuf, 1 cuillère à café instantané 02 cuillères à soupe de lait et les grains de sésames

     

 المكونات:

-125ملل ماء دافئ

-125ملل حليب دافئ

-125ملل زيت

-2 بيض

-100غ سكر عادي

-ملعقة صغيرة ملح

-10غ خميرة الحلوى ما يعادل كيس واحد

-20غ خميرة الخبز أو الخميرة الفورية ما يعادل ملعقة كبيرة و نصف

-قشور او عطر الليمون

-من 500 إلى 600غ فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض

-سكر فانبلا اختياري

-اليانسون اختياري

-2 ملاعق كبار ماء الزهر اختياري

نحتاج أيضا : 1 بيض, ملعقة صغيرة قهوة فورية, 2 ملاعق كبار حليب و السمسم