برنامجي الأسبوعي لوجبات الأطفال اللي يفطرو في المدرسة مع وصفة لحم دجاج ب...

Je vais vous présenter un programme de 5 jours de boite à Lunch, la boite à Lunch comprend  la collation et  le repas de diner

1^er exemple :

-Un Sandwicha au pâté volaille et fromage à tartiner

-Chtitha de fèves

(la recette détaillée à la fin de cette vidéo)

-Une tranche de gâteau des amandines

-Un jus d’orange

-Un pouding au chocolat

-Une pomme

2^ème exemple :

-Barkoukasse au poulet

-Un Biscuit à la mélasse

-Une banane

-Un pouding à la vanille

-Un jus de fruits

3^ème exemple :

-Macaroni à la sauce tomate et poulet

-Un yogourt

-Une tranche de tarte aux pommes

-Un jus de fruit

-Les pêches en conserve

4^ème exemple :

-Des tranches de pizzas

-Des légumes à l’huile d’olive

-Une Orange

-Un yogourt à boire

-Un gâteau Algérien : Dzériette

5^ème exemple :

-Un Sandwiche au poulet à la crème

(la recette détaillée à la fin de cette vidéo)

-Des tranches de tomates à l’huile d’olive

-Un yogourt

-Un jus de fruits

-Un Muffin

-Une poire

Préparation du poulet à la crème :

-Mettre dans une poêle un quantité de poulet préalablement cuit (de préférence la poitrine de poulet)

-Placer la poêle sur un feu moyen

Ajouter la crème à cuisson

Bien écraser avec la fourchette

Dès que le mélange commence à bouillir, éteindre le feu et laisser refroidir

Quand c’est refroidi, le mélange devient crémeux

Préparation du chtitha de fève :

Pour 500g de fèves

Préparer les fèves soit en les épluchant ou en les découpant en petits morceau ou les deux à la fois

Cuire les fèves à la vapeur

À la fin de la cuisson, saler les fèves

Mettre dans un chaudron :

2 ou 3cuillères à soupe d’huile

Un oignon découpé en morceaux

Sel et poivre noir

Cuire à feu doux jusqu’un ce que l’oignon soit fondu

Ajouter 5 gousses d’ails rappés et 2 tomates rappées

Ajouter les fèves cuites

Couvrir et laisser cuire à petit feu

Vous pouvez ajouter une pomme de terre découpée en morceaux, dans ce cas vous devrez ajouter un verre d’eau pour le cuisson de la pomme de terre

Couvrir et laisser cuire à petit feu jusqu’à l’évaporation du liquide

Vous pouvez ajouter comme épices :

Le cumin, l’ail en poudre et l’oignon en poudre