عندك هاد الخضار أرواحي نحضرو ألذ غراتان صيفي ساهل و بنين /غراتان باذنجان...

Les ingrédients :

-1 aubergine

-2 pommes de terre

-2 courgettes

-1 ou 2 tomates mures

-2 oignons

-4 ou 5 gousses d’ails

-Sel , poivre noir

-Ail en poudre, oignon en poudre facultatifs

Les ingrédients pour la garniture :

-1/3 de tasse ou 80ml de crème à cuisson

-1/3 de tasse ou 80ml de lait

-Sel, poivre noir

-1 œuf

المكونات:

-1 باذنجان

-2 بطاطا

-2 قرعة خضراء أو الكابويا الخضراء

-1 او 2 طماطم

-2 بصل

-4 أو 5 قطع ثوم

-ملح و فلفل أسود

-ثوم مجفف و بصل مجفف اختياري

مكونات الصلصة:

-1/3 كوب أو 80ملل كريمة الطهي

-1/3 كوب أو 80ملل حليب

-ملح و فلفل أسود

-1 بيض