بيري بطاطا و كراة لحم مفروم مع سر صغير يجعل البيري كريمية

Les ingrédients :

-1 kg de pomme de terre

-1/3 de tasse ou 80ml de crème à cuisson ou crème fraiche

-Du lait chaud, la quantité du lait dépend de la texture désirée

-2 portions de fromage

-1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

-Sel

Pour la sauce on a besoin

-La Viande hachée épicée (500g de viande hachée,

sel, poivre noir, persil hachée, 1gousse d’ail rappée,

 un morceau de pain trempé dans l’eau et bien essoré,

 vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupes d’oignon rappé

et 1cuillère à soupe de tomate rappée)

-2 belles tomates rappées

-2 gousses d’ails rappés

-Sel-Poivre noir

بيري بطاطا و كراة لحم مفروم مع سر صغير يجعل البيري كريمية

-1كغ بطاطا

-1/3 كوب كريمة الطهي أو الكريمة الطازجة

-الحليب الساخن على حساب الذوق

-2 قطع جبن

-1ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين

مكونات صلصة كراة اللحم:

لحم مفروم متبل(500غ لحم مفروم ،ملح، فلفل أسود،معدنوس مقطع قطع صغيرة، قطعة ثوم مبشورة، قطعة خبز وضعتها تتنفخ في الماء من بعد عصرتها مليح،  بامكانكم إضافة 2 ملاعق كبار بصل مبشور و ملعقة كبيرة طماطم مبشورة)

-2  طماطم مبشورة

-2 قطع ثوم مبشور

-ملح-فلفل أسود