مبسس الطاجين أو المثقبة طري و يذوب في الفم

Les ingrédients :

-500g ou 03 tasses pas pleines de semoules fines ou moyennes

-150g ou ¾ de tasse de beurre ou de margarine

ramolli ou légèrement fondu

Vous pouvez mettre mélange de smen et

beurre ou smen et margarine

-10g ou 1 cuillère à café de sel

-10g ou 1 cuillère à café de levure chimique(baking powder)

-15g ou une cuillère à soupe de sucre

-220ml ou une tasse pas pleine de lait

المكونات:

غ أو 03 كوب غير مملوئين سميد رقيق أو متوسط  50-0

-150غ أو ¾ كوب زبدة أو مرغرين طرية أو ذايبة قليلا بإمكانكم وضع مزيج زبدة وسمن او مرغرين و سمن

-10غ او ملعقة صغيرة ملح

-10غ أو ملعقة صغيرة خميرة الحلوة أو بيكينغ باودر

-15غ أو ملعقة كبيرة سكر

-220ملل أو كوب غير مملوء حليب على درجة حرارة الغرفة