سليلات بيزا مناسبة لرمضان لحفلاتكم و لضيوفكم/ جديد بيزا 2018

Les ingrédients pour la pâte:

-1tasse (250ml) de lait tiède

-1tasse (250ml) d'eau tiède

-20g de levure instantanée ou de boulanger

-1 cuillère à soupe de sucre

-2 cuillères à café de sel

-02 œufs

-80g d'huile (1 verre à thé)

-02 cuillères à soupe de beurre ou margarine ramolli

-01 cuillère à café de levure chimique

-900g à 1000g de farine (selon la qualité de la farine)

Les ingrédients pour la farce :

-1oignon calibre moyen

-500g de viande hachée épicée

-03 tomates calibres moyens

-02 cuillères à soupe d’huile

-Sel

-Poivre noir

-Origan

-L’ail en poudre facultative

-Persil frais ou séché

On a besoin aussi :

Sauce à pizza

Fromage rappé

Les olives

سليلات بيزا مناسبة لرمضان لحفلاتكم و لضيوفكم/ جديد بيزا  2018

المكونات العجينة:

-250ملل ماء دافيء (1 كوب)

-250ملل حليب دافيء (1كوب)

-20غ خميرة الخبز

-1 ملعقة كبيرة سكر

-02 ملاعق صغار ملح

-02 بيض

-80ملل زيت (ما يعادل كأس لاتاي)

-02 ملاعق كبار زبدة طرية  أو مرغرين طرية

-01 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

-من 900غ إلى 1000غ فرينة (على حساب النوعية المستعملة)

مكونات الحشو:

-1 بصل مقطعة قطع صغيرة

-500غ لحم مفروم متبل

-02 او 03 طماطم

-02ملاعق كبار زيت

-ملح

-فلفل أسود

-الزعيترة

-ثوم مجفف أو طازج  اختياري

-معدنوس مجفف أو طازج

نحتاج أيضا: صلصة البيزا، الحشو، الجبن المبشور و الزيتون