Gâteau au fromage à la façon Canadienne /كيك بالجبن على الطريقة الكندية ...

Les ingrédients :

1^ère préparation :

-400g Biscuit Graham (vous pouvez le remplacer par le biscuit sec)

-50g de beurre  ou margarine fondue

2^ème préparation :

-02 œufs

-100g de sucre

-250g de fromage Philadelphia (ou fromage kiri)

-100ml crème fraiche ou yogourt nature

-40g de beurre ou de margarine ramollie (1 cuillère à soupe bien pleine)

-50g de farine ou 1/3 tasse

-1 cuillère à café de sucre vanille

-Arôme citron (facultatif)

3^ème préparation

-200ml jus de fraises concentré (une tasse pas pleine)

-1 feuille de gélatine ou 10g

  

المكونات:

الطبقة الأولى:

-400غ بيسكوى غراهام ، بإمكانكم تعويضه بأي بيسكوى جاف مطحون

-50غ زبدة أو مرغرين ذايبة

الطبقة الثانية:

-02 بيض

-100غ سكر ما يعادل نصف كوب

-250غ جبن فيلادالفيا الخاص لهذا النوع من الكيك، بإمكانكم تعويضه بجبن كيري

-100ملل كريمة طازجة أو كريمة الخفق أو يوغورت  طبيعي ما يعادل نصف كوب

-40غ زبدة أو مرغرين طرية ما يعادل ملعقة كبيرة مملوءة جيدا

-50غ فرينة او الطحين  أو الدقيق الأبيض ما يعادل 1/3 كوب

-ملعقة صغيرة سكر فانييلا

-عطر الليمون اختياري

الطبقة الثالثة:

-200ملل عصير الفراولة المركز

-ورقة جيلاتين ما يعادل 10غ