بريوش كندا أو بريوش غولي بالقرفة و السكر البني روعة في اللذة وصفات كندية...

مكونات العجينة:

-300غ فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض ما يعادل 02 كوب

-125ملل حليب دافئ ما يعادل ½ كوب

-1 بيض

-50غ سكر ما يعادل 03 ملاعق كبار

-50غ مرغرين أو زبدة طرية ما يعادل 02 ملاعق كبار

-ملعقة صغيرة خميرة الخبز أو الخميرة الفورية ما يعادل 6 أو 7غ

-1/4 ملعقة صغيرة ملح أو على حسب الذوق

-10غ أو ملعقة صغيرة سكر فانييلا

مكونات الحشو:

-100غ السكر البني ما يعادل كوب غير مملوء

-5غ قرفة ما يعادل ملعقة صغيرة مملوءة جيدا

-40غ زبدة او مرغرين ذايبة قليلا

بالنسبة للتزيين:

السكر الناعم

ماء دافئء

أو شوكولا

Les ingrédients pour la pâte:

Pour la pâte :

-300g de farine ou deux tasses

-125ml (½ tasse) de lait  tiède

-1 œuf

-50g de sucre

-50g de margarine

-8g (1 cuillère à café) de levure boulangère

-10g de sucre vanille ou une cuillère à café

-Une pincée de sel

Les ingrédients pour la face :

-100g de cassonade ou sucre brun (une tasse pas pleine)

-40g de beurre à température ambiante ou légèrement fondu

-5g ou une cuillère à café bien pleine

Pour la décoration:

-Fondant ou chocolat liquide