البيزا المحشية المصنوعة بالمول العجيب ،قمة في الذوق ��و الشكل وصفة جزائرية

Les ingrédients pour la pâte:

-1tasse (250ml) de lait tiède

-1tasse (250ml) d'eau tiède

-20g de levure instantanée ou de boulanger

-1 cuillère à soupe de sucre

-2 cuillères à café de sel

-02 œufs

-80g d'huile (1 verre à thé)

-02 cuillères à soupe de beurre ou margarine ramolli

-01 cuillère à café de levure chimique

-900g à 1000g de farine (selon la qualité de la farine)

Les ingrédients pour la farce :

-1oignon calibre moyen

-200g de viande de poulet en petits morceaux

-02tomates calibres moyens

-02 cuillères à soupe d’huile

-Sel

-Poivre noir

-Une carotte rappée

-Une courgette rappée

-1 gousse d’ail rappé

-Origan

On a besoin aussi :

Sauce à pizza

1 boite de thon

Les olives

Fromage rappé

 المكونات العجينة:

-250ملل ماء دافيء (1 كوب)

-250ملل حليب دافيء (1كوب)

-20غ خميرة الخبز

-1 ملعقة كبيرة سكر

-02 ملاعق صغار ملح

-02 بيض

-80ملل زيت (ما يعادل كأس لاتاي)

-02 ملاعق كبار زبدة طرية  أو مرغرين طر

-01 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

-من 900غ إلى 1000غ فرينة (على حساب النوعية المستعملة)

مكونات الحشو:

-1 بصل مقطعة قطع صغيرة

-200غ لحم دجاج مقطع قطع صغيرة

-02  طماطم

-02ملاعق كبار زيت

-ملح

-فلفل أسود

-الزعيترة

-قطعة ثوم مبشورة

-1جزر مبشورة

-1قرعة خضراء أو كابويا مبشورة

نحتاج أيضا: صلصة البيزا، علبة تونا ، الجبن المبشور و الزيتون