Pizza fleur (à base de pâte feuilletée)

La technique de façonnage je l'ai découvert sur le net appliquée sur une pâte briochée intercalée de chocolat Nuttela , je me suis inspiré de cette idée pour réaliser cette pizza feuilletée.
Avec la pâte feuilletée vous pouvez réaliser plusieurs formes et sortes de salés et sucrés.

Les ingrédients :
-La pâte feuilletée (pour la recette clique ici)
-La farce : comme viande hachée cuite et mélanger avec la sauce à pizza (la farce doit être sèche);
-Les olives noires;
-Un œuf battu;

Les étapes:

 Étaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3mm;

Découper des cercles de 10cm de diamètre;

 Prendre un cercle et badigeonner la surface d'œuf battu puis étaler une petite quantité de farce;

 Couvrir la farce par un autre cercle;

Découper l'ensemble en quatre parties sans atteindre le centre;

Découper chaque 1/4 de cercle en 03 triangles (toujours sans atteindre le centre);

On aura en total 12 petits triangles;

 Mettre les pizzas au congélateur pendant 30mn pour que les pizzas gardent la forme;

 Tourner les petits triangles sur l'autre côté pour avoir la forme de fleur (soigner les petits creux en se servant d'un couteau pointu);

 Badigeonner la surface des pizzas par l'œuf battu et placer une rondelle d'olive sur centre;

 Cuire dans un four préchauffé à une température de 180°C pendant 25mn ou jusqu'à doré;

 Remarque : de la même manière vous pouvez réaliser une grande pizza;