Les ingrédients :
2 œufs
150g de sucre (384 de tasse)
50g de noix de coco (1/2 tasse)
80ml d’huile (1/3 de tasse)
1 cuillère à café de levure chimique (1 sachet)
2 à 3 cuillères à soupe de chocolat cacao (chocolat en
poudre
Une pincée de sel
300g de farine : vous rajouter ou diminuer selon
la qualité de la farine
Les ingrédients de la pâte :
500g de farine tamisée
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café de levure de
boulanger
125ml d’huile
250ml de lait
Les ingrédients de la farce :
500ml de lait chaud
Une pincée de sel
1 cuillère à soupe de beurre ou de
margarine
40g de farine
3 portions de fromage à tartiner
Une quantité de viande hachée
préalablement cuite
المكونات:
كوب ماء
ما يعادل 250 ملل ماء
كوب فرينة او دقيق أبيض ما يعادل 150غ
¼ كوب مايزينة او نشا ما يعادل 50غ
50غ زبدة او مرغرين
2 ملاعق كبار سكر
قرصة ملح
ملعقة صغيرة سكر فانيلا ما يعادل 10غ
1 بيض
Les ingrédients :
1 tasse de farine (150g)
¼ tasse de maïzena ou fécule de maïs (50g)
1 tasse d’eau (250ml)
Une pincée de sel
1 cuillère à café de sucre vanille (10g)
2 cuillères à soupe de sucre
50g de beurre ou de margarine
1 œuf
المكونات:
1 كوب ماء (250ملل)
½ كوب عصير حامض أو ليمون (125ملل)
½ كوب مايزينة او نشا (75غ)
1كوب و ½ كوب سكر (300غ)
ملون أصفر
½ ملعقة صغيرة ملح الليمون او ¼ ملعقة صغيرة مسكة حرة
½ ملعقة صغيرة زبدة أو مرغرين
Les
ingrédients :
1 tasse d’eau
(250ml)
½ tasse de
jus de citron (125ml)
½ tasse de maïzena
ou fécule de maïs (75g)
1 tasse et ½ tasse de sucre (300g)
Une pincée de
colorant jaune
½ cuillère à
café d’acide citrique
½
cuillère à café de beurre ou de margarine
العجينة: مكونات:
500غ
فرينة أو دقيق أبيض
80غ أو 03 ملاعق كبار زبدة طرية أو مرغرين طرية
10غ ملح ما يعادل ملعقة صغيرة
75غ سكر ما يعادل1/3 كوب
20غ حليب
بودرة ما يعادل 02 ملاعق كبار
20غ أو 2
ملاعق كبار خميرة الخبز أو الخميرة الفورية
10غ سكر فانيلا ما يعادل كيس واحد أو ملعقة صغيرة
½ ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
½ ملعقة ضغيرة خل
250ملل ماء دافيء
1 بيض
بالنسبة للتوريق:
250غ
مرغرين التوريق
نحتاج أيضا:
بيضة واحدة، ملعقة صغيرة قهوة فورية وملعقة كبيرة حليب
Les ingrédient pour la pâte ou la détrempe :
Les ingrédients :
500g de farine tout usage
1 œuf
10g ou 1 cuillère à café de
sel
75g ou 1/3 de tasse de
sucre
20g ou 2 cuillères à soupe
ou de levure de
boulanger ou de levure
instantanée
1 cuillère à café de sucre
vanille
½ cuillère à café de levure
chimique
½ cuillère à café de
vinaigre
80g ou 03 cuillères à soupe
de beurre ou de margarine
15g03 cuillères à soupe de
lait en poudre
250ml d’eau tiède
Pour le tourage:
250g de margarine de
feuilletage
Pour la dorrure
-Un œuf, une cuillère à café soluble
et 1 cuillère à soupes de lait pour la dorure
المكونات:
200ملل زيت
200غ سكر
قشور أو عطر الليمون
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى أو كيس واحد
ملعقة صغيرة سكر فانيلا او كيس واحد
2 ملاعق كبار مايزينة او نشا
3 بيض
الفرينة او الدقيق الأبيض بجمع العجينة
مكونات الحشو:
1 كوب لوز مطحون
1 بيض
50ملل زيت
ملعقة كبيرة شوكولا كاكاو
عسل
Des galettes
croquantes ou croquet
Les
ingrédients :
200ml d’huile
200g de sucre
Le zeste de
citron ou arôme de citron
1 cuillère à
café de levure chimique ou un sachet
1 cuillère à
café de sucre vanille ou 1 sachet
3 œufs
2 cuillères à
soupe de maïzena (facultative)
La farine
pour ramasser la pâte
Les
ingrédients pour la farce :
1 tasse de
farine d’amande
1 cuillère à
soupe de poudre de cacao
50ml d’huile
1 œuf
Du miel
