Les ingrédients :
-170g ou ¾ tasse de sucre granulé
-125ml ou ½ tasse d’huile
-190ml ou ¾ tasse de lait tiède
-Une pincée de sel
-Une cuillère à café de sucre
vanille ou 01 sachet
-Une cuillère à soupe de levure de
boulanger ou levure
de bière diluée ave ¼ de tasse d’eau
tiède et 1 cuillère à
café de sucre (couvrir et laisser agir)
-1 cuillère à café de grains d’anis
moulu
-1 cuillère à café de grains de
fenouil moulu
-Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café
de mélilot moulu
-1 cuillère à café de zeste de
citron ou arôme de citron
-1 cuillère à café de zeste d’Orange
ou arôme d’orange
-01 cuillère à soupe d’eau de fleur
d’oranger (facultatif)
-02 œufs
-1/4 cuillère à café de vinaigre
-La farine pour ramasser la pâte
On a besoin pour la dorure :
-1 jaune d’œuf
- Une demi-cuillère à café
instantanée
- 02 cuillères à soupe de lait
المكونات:
-170غ أو ¾ كوب سكر عادي بإمكانكم وضع 220غ سكر ما يعادل
كوب واحد
-125ملل أو ½ كوب زيت
-190ملل أو ¾ كوب حليب دافئ
-قرصة ملح
-ملعقة صغيرة سكر فانييلا أو كيس واحد
-01 ملعقة كبيرة خميرة الفورية أو
خميرة الخبز مع ¼ كوب ماء دافئ
و ملعقة صغيرة سكر و تركوها حتى تتفاعل
-1 ملعقة صغيرة اليانسون مطحون
-1 ملعقة صغيرة زريعة البسباس مطحونة
-بإمكانكم إضافة 1 ملعقة صغيرة شنان
مطحون
-1 ملعقة صغيرة قشور الليمون او عطر
الليمون
-1 ملعقة صغيرة قشور البرتقال أو عطر
البرتقال
-01 ملعقة كبيرة ماء الزهر (اختياري)
-02 بيض
-1/4 ملعقة صغيرة خل
-الفرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض لجمع العجينة
نحتاج أيضا:
-صفار بيض
-1/2 ملعقة صغيرة قهوة فورية
-02 ملاعق كبار حليب
