Nappage miroir//ناباج ميروار لون شفاف لتزيين الحلويات مع وصفة كومبوت تفاح

مكونات ناباج ميروار:

قشور 3 تفاح لون اصفر

225غ سكر ما يعادل 1 كوب

375ملل ماء نا يعادل كول و ½ كوب

مكونات الكومبوت:

500 تفاح

50غ سكر

20غ مايزينة او نشا

قرصة قرفة اختيارية

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة سكر فانيلا

250ملل ماء ما يعادل كوب

Les ingrédients du nappage miroir:

-La pelure de 3 pommes jaune (500g de pommes)

-225g de sucre (1 tasse)

-375ml d’eau (1 tasse et ½ tasse)

Les ingrédients de la compote:

500g de pommes

50g de sucre

20g de fécule de maïzena ou fécule de mais

Une pincée de cannelle (facultative)

1 cuillère à soupe de jus de citron

Une cuillère è café de sucre vanille

250ml d’eau