باتيسري بالنوقا و بموس شوكولا بذوق القهوة جديد و حصري رووووووعة

Les ingrédients pour la pâte à choux :

-250ml ou 1 tasse d’eau

-100g de beurre ou de margarine

-1 cuillère à café de sucre

-Une pincée de sel ou ¼ de cuillère à café de sel

-1 cuillère à café de sucre vanille ou un sachet

-150g ou une tasse de farine

-4 œufs calibres moyens ou 200g

Les ingrédients de la nougatine :

-100g ou 1/2 tasse de sucre

-50g ou ½ tasse des amandes effilées grillées

Vous pouvez mettre des amandes concassées et grillées

Les ingrédients pour la mousse au  chocolat blanc :

-100g de chocolat blanc

-50ml de lait

-100g de crème chantilly

-1 cuillère à soupe de café instantané

 مكونات عجينة الشو:

-250ملل أو كوب ماء

-100غ زبدة أو مرغرين

-ملعقة صغيرة سكر

-قرصة ملح ما يعادل ¼ ملعقة صغيرة

-ملعقة صغيرة أو كيس سكر فانيلا

-150غ أو كوب فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-4 بيض حجم متوسط ما يعادل 200غ

مكونات النوقاتين:

-100غ أو 1/2  كوب سكر

-50غ أو ½ كوب رقائق اللوز محمص ،

بامكانكم استعمال اللوز مطحون خشن و محمص

مكونات موس شوكولا بيضاء:

-100غ شوكولا بيضاء

-50ملل حليب

-100غ شانتيي

-ملعقة كبيرة قهوة فورية