Les ingrédients pour le flan à la
vanille:
-500ml à 600 ml de lait ou 02 tasses à 02
tasses et demi
Selon la consistance désirée
-50g de sucre ou 04 cuillères à soupe
-10g de sucre vanille ou une cuillère à
café
-2g ou une cuillère à café pas pleine d’agar
agar (gélifiant végétal)
Les ingrédients pour le flan au chocolat :
-500ml à 600 ml de lait ou 02 tasses à 02
tasses et demi
Selon la consistance désirée
-50g de sucre ou 04 cuillères à soupe
-10g de sucre vanille ou une cuillère à
café
-02g ou une cuillère à café pas pleine d’agar
agar (gélifiant végétal)
-1 cuillère à soupe de chocolat en poudre
Cacao
Pour la caramel : 100g de sucre
مكونات فلون بالفانيلا:
-500ملل إلى 600ملل حليب ما يعادل 02 كوب إلى 02كوب و
نصف (كمية الحليب على حسب تماسك الفلون اللي راكم حابين تتحصلوا عليه)
-50غ سكر ما يعادل 04 ملاعق كبار
-10غ سكر فانييلا ما يعادل ملعقة صغيرة أو كيس
-2غ أغار أغار (عنده نفس دور الجيلاتين و مستخلص من
الأعشاب البحرية)
مكونات فلون بالشوكولا:
-500ملل إلى 600ملل حليب ما يعادل 02 كوب إلى 02كوب و
نصف (كمية الحليب على حسب تماسك الفلون اللي راكم حابين تتحصلوا عليه)
-50غ سكر ما يعادل 04 ملاعق كبار
-2غ أغار أغار (عنده نفس دور الجيلاتين و مستخلص من
الأعشاب البحرية)
-ملعقة كبيرة بودرة شوكولا كاكاو
نحتاج أيضا :100غ سكر للكراميل
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
N'oubliez pas de nous laisser vos commentaires!