حلوة الكاستال �� مع كريمة الزبدة بالسميد و بدون بيض قمة في الذوق ��

Les ingrédients pour la pâte:

-250g de cacahuètes moulues et grillées

-240g ou une tasse de sucre

-80g ou ½ tasse de farine (04 cuillères à soupe bien pleines)

-1 pincée de sel

-10g ou un sachet de levure chimique

-10g ou un sachet de sucre vanille

-180g ou 06blancs d’œufs

Les ingrédients pour la crème au beurre légère :

-250ml ou 1 tasse de lait

-30g ou 02 cuillères à soupe de fine semoule

-200g de beurre ou de margarine ramolli

-200g ou une tasse bien pleine de sucre glace

-200g de crème chantilly

-Arôme café ou café instantané

On a besoin aussi :

-Les fruits découpés en petits morceaux (facultatif)

-Le sucre glace et du chocolat pour la décoration

مكونات العجينة:

-250غ كوكاو أو الفول السوداني محمص و مطحون

-240غ  سكر عادي ما يعادل كوب

-80غ أو ½ كوب فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض

(04 ملاعق مملوئين جيدا)

-قرصة ملح

-10غ  خميرة الحلوى ما يعادل كيس

-10غ سكر فانييلا ما يعادل كيس

-180غ أو 06 بياض البيض

مكونات كريمة الزبدة الخفيفة:

-250ملل حليب ما يعادل كوب

-30غ أو 02 ملاعق كبار سميد الناعم

-200غ مرغرين او زبدة تكون طرية

-200غ سكر ناعم ما يعادل كوب مملوء جيدا

-200غ كريمة الشانتيي

-عطر القهوة أو القهوة الفورية

نحتاج أيضا:

فواكه مقطعة قطع صغيرة (اختياري)

السكر الناعم و الشوكولا للتزيين