��الزلابية الحمراء ��أو زلابية الفرينة مع أسرار نجاحها بطريقتين، بمكونات ب...

Les ingrédients :

-150g ou une tasse  de farine

-150g ou ¾ de tasse d’eau tiède

-1 cuillère à café de levure de boulanger

Ou de levure instantanée

Pour la deuxième étape on a besoin :

-Une pincé de sel

-1 cuillère à café d’huile

-1/4 de cuillère à café de cardamome en poudre

-80g ou 1/2 tasse de farine

-125ml ou ½ tasse d’eau tiède

-Les colorants  rouge et jaune ou orange

On a besoin aussi : l’huile pour la friture et le miel

(pour 500g de miel ajouter 125ml eau de fleur d’oranger)

المكونات:

-150غ أو كوب فرينة أو الطحين الأبيض أو الطحين

-150غ أو 3/4 كوب ماء دافئ

-ملعقة صغيرة خميرة الخبز

نحتاج في المرحلة الثانية:

-قرصة ملح

-1 ملعقة صغيرة زيت

-1/4ملعقة هال مطحون

-80غ أو 1/2 كوب فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-125ملل  أو 1/2 كوب ماء دافئ

-الملونات: أحمر و أصفر أو البرتقالي

نحتاج أيضا الزيت للقلي و العسل (بالنسبة ل 500غ عسل نضيف 125ملل ماء الزهر)   

بالنسبة للوصفة الثانية في المرحلة الثانية لا نحتاج الفرينة أو الدقيق الأبيض و لا  الماء