فيديو تحفيزي//حيل و أسرار الطبخ لنجاح الوصفات ترجعك شاطرة في المطبخ //ال...

أول مرة على اليوتوب : نصف برتقالة بعجينة اللوز/حلويات المناسبات//حلويات...

Les ingrédients :

Le Sirop :

-125g de sucre

-250ml d’eau

La pâte d’amande :

 -125g de poudre d’amande (amandes émondées moulues)

 -125g de sucre glace

 -1/2  cuillère à café de sucre vanille

 - 1 cuillère à café arôme d'amande (facultatif)

 -Le sirop pour ramasser la pâte

Pour la farce :

- 2 mesures de biscuit sec moulu

- 1 mesure d'amande grillée et moulue

-La confiture d'abricot (facultative)

-1 cuillère à café de sucre vanille

-Le miel pour ramasser la farce

On a besoin aussi :

La couleur : Orange

La gelée ou le nappage pour la décoration

صنع الخوخ  بعجينة اللوز

صنع نصف حبة خوخ بعجينة اللوز

صنع الفراولة بعجينة اللوز

صنع الكرز بعجينة اللوز

صنع التين الأخضر بعجينة اللوز

تشكيل الخوخ (حبة كاملة  و نصف حبة)، الفراولة، الكرز، و التين الأخضر

مقادير السيرو:

-125غأو نصف كوب سكر

-250ملل أو كوب ماء

مقادير عجينة اللوز:

-125غ لوز منزوع القشرة  على شكل غبرة مثل الدقيق

-125غ سكر ناعم

-1/2 ملعقة صغيرة سكر فانييلا

-عطر اللوز إختياري

-السيرو لجمع العجينة

مقادير الحشو:

-2عبار بيسكوي مطحون

-1 عبر لوز محمص و مطحون

-معجون المشمش أو معجون آخر اختياري

-ملعقة صغيرة سكر فانييلا

-العسل لجمع العجينة

و نحتاج أيضا :

-الملون: البرتقالي

-لاجولي أو الناباج  للتزيين

حيل و أسرار الطبخ لنجاح الوصفات ترجعك شاطرة في المطبخ / أسرار في عدة وصف...

محل ملابس راقية للأطفال/ معاطف الشتاء اللي شريتهم/ مرقة لوبيا خضراء بنة ...

Les ingrédients:

-Une quantité de viande de votre choix

-1 oignon

-Sel-Poivre noir-l’huile

-1 tomate rappée

-2gousses d’ails rappés

-300g d’haricots verts

-3 ou 4 pommes de terre

-2 tasses d’eau chaude

المكونات:

-كمية لحم : دجاج-خروف أو بقر

-1 بصل

-ملح –فلفل أسود –زيت

-طماطم مبشورة

-2 قطع ثوم مبشور

-300غ لوبيا خضراء

-3 إلى 4 بطاطا

-2 كوب ماء ساخن

طورطية او أوملات البطاطس متكونة من 3 طبقات و 2 حشو و بدون فرن فكرة جديدة...

Les ingrédients :

-Une quantité de pomme de terre

-6 œufs

-Sel

Farce Num 1 :

-1 oignon

-Sel-poivre noir-huile

-Une quantité de viande hachée épicée

Farce Num 2 :

-2 cuillères à soupe d’huile

-2 gousses d’ail rappé

-Des épinards

-Sel, poivre noir et cumin

-1 cuillère à soupe de tomate rappée

المقادير:

-كمية بطاطا

-6 بيض

-ملح

مكونات الحشو الأول:

-1 بصل

-ملح-فلفل أسود-زيت

-كمية لحم مفروم متبل

مكونات الحشو الثاني:

-2 ملاعق كبار زيت

-2 قطع ثوم مبشور

-سبانخ

-ملح- فلفل أسود وكمون

-ملعقة كبيرة طماطم مبشورة

تدابير منزلية : علب تنظيمية للمواد الغذائية // Les boites de rangement d...

الشاي او لاتاي على طريقتي /طريقة جيدة للمناسبات // Le thé

الهجرة لكندا : نصائح/توضيحات و أجوبة على أسئلتكم /كنت مرغمة على الهجرة

الأكلة التركية الشهيرة على طريقة المطاعم: البرغل مع بروشات لحم دجاج /بطا...

Les ingrédients :

-1 tasse de Bulgur

-2 tasses d’eau chaude

-1 oignon

-2 gousses d’ail

-1 tomate

-1 poivron rouge

-Sel –poivre noir – Curcuma

-3 cuillères à soupe d’huile

Les ingrédients pour les brochettes:

-1kg et 500g de poitrine poulet en tranches

-02 cuillères à soupe d’huile d’olive (vous pouvez

le remplacer par l’huile végétale)

-Le jus de ½ citron

-1/2 tasse de crème à cuisson (vous pouvez la remplacer

 par une boite de yogourt nature)

-1 cuillère à café de sel

-1/2 cuillère à café de poivre noir

-Une pincée de safran

-1/4 cuillère à café de poivre rouge

-1/4 cuillère à café de cumin

-1/4 cuillère à café de gingembre

-1/2 cuillère à café de Curcuma

-1/2 cuillère à café d’ail en poudre (ou l’ail frais rappé)

-1/ 2cuillère à café d’oignon en poudre (ou oignon frais rappé)

-1/2 cuillère à café d’origan

مكونات البرغل:

1 كوب برغل

2 كوب ماء ساخن

1 بصل

2 قطع ثوم

1 طماطم

1 فلفل أحمر

ملح –فلفل أسود – كركم

3 ملاعق كبار زيت عادي

مكونات ليبروشات:

-1كغ و 500غ لحم دجاج على شكل شرائح من الأفضل صدر دجاج

-02 ملاعق كبار زيت زيتون أو زيت عادي

-عصير نصف قارص او ليمون

-1/2 كوب كريمة الطهي ما يعادل 125ملل أو علبة يوغرت طبيعي

-1 ملعقة صغيرة ملح

-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

-قرصة زعفران

-1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

-1/4 ملعقة صغيرة كمون

-1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل

-1/2 ملعقة صغيرة كركم

-1/2 ملعقة صغيرة ثوم مجفف أ 02 فلاق مبشورين

-1/2 ملعقة صغيرة بصل مجفف أو نصف حبة مبشورة

-1/2 ملعقة صغيرة زعيترة

سبوع ازدياد مولود : الحلويات اللي حضرناهم // في الغربة كيفاش نعاونو بعضن...