Tortilla farcie //DZ//وجبة البطاطس للغذاء أو العشاء :فطيرة او تورتية الب...

Madeleines au chocolat//DZ//مدلان يالشوكولا أحسن من المحلات مليون مرة , ...

 

مكونات العجينة:

8 بيض

قرصة ملح

400ملل زيت أو 2 كوب غير مملوء

500غ سكر أو2  كوب

200ملل ماء بارد

200ملل حليب بارد

 

4 ملاعق صغار أو4 كيس سكر فانيلا

4 ملاعق صغار أو 4 كيس خميرة الحلوى أو بيكنغ باودر

800 غ فرينة او طحين او دقيق أبيض ما يعادل 5كوب

عطر الليمون او قشور الليمون اختياري

200غ شوكولا مطحونة

Les ingrédients pour la pâte :

8 œufs

Une pincée de sel

400ml  ou 2 tasses d’huile

500g  ou 2 tasses de sucre

200ml d’eau froide

200ml de lait froid

4 cuillères à café ou 4 sachets de sucre vanille

4 cuillères à café ou 4 sachets de levure chimique ou baking powder

800g ou 5 tasses de farine

Arôme de citron ou le zeste de citron facultative

200g de chocolat moulu ou pépites au chocolat

//DZ//كاشير, مورتديلا , باتي فولاي او لانشون بفكرة جديدة وصفة اليوم ستنس...

 

المكونات:

6 بيض

200غ لحم دجاج مطهي

200ملل زيت

200غ سميد أو دقيق الفينو

100غ خبز مجفف مطحون

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كصبرة مطحونة

2 قطع 3 قطع ثوم مبشور

ملعقة صغيرة ثوم مجفف

زيتون

ملون أحمر اختياري

 

Les ingrédients :

6 œufs

200g de viande de poulet préalablement cuite

200ml d’huile

200g de semoule

100g de chapelure

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de coriandre moulue

2 ou 3 gousses d’ail rappées

1 cuillère à café d’ail en poudre

Des olives vertes

Colorant rouge facultatif

 

Galettes de riz meringuées//DZ//معشوقة الأطفال مورانغ بالروز المقرمش

 

المكونات:

2بياض بيض (60غ)

100غ سكر او ½  كوب

ملعقة صغيرة سكر فانيلا ما يعادل 1 كيس

قرصة ملح

عطر الفراوبة

 

Pour réaliser ces galettes on a besoin le riz soufflé

La recette du riz soufflé vous apparaitra à la fin de cette vidéo

 

Les ingrédients :

2 blancs d’œufs (60g)

100g de sucre (1/2 tasse)

1 cuillère à soupe de sucre vanille ou 1 sachet

Une pincée de sel

Arôme fraise

 

//DZ//مشروع مربح // مشروع المقاهي : صابلي العملاق الاقتصادي صابلي بالزيت...

 

المكونات:

2 بيض

150غ سكر او 3/4 كوب واحد

250ملل زبت أو كوب واحد

50غ نشا او مايزينة ما بعادل 1/2 كوب

ملعقة صغيرة سكر فانييلا ما يعادل 1 كيس

10غ خميرة الحلوى أو بيكنغ باودر ما بعادل 1 كيس

عطر القهوة أو قهوة فورية

الفرينة او الدقيق الأبيض لجمع العجينة

نحتاج أيضا المربى و السكر الناعم

 

Les ingrédients :

2 œufs

150g de sucre (3/4 tasse)

250ml d’huile (1 tasse)

50g maïzena ou fécule de maïs (1/2 tasse)

1 cuillère à soupe de sucre vanille ou 1 sachet

10g de levure chimique ou 1 sachet

Arôme café ou café instantané

La farine pour ramasser la pâte

On a besoin aussi : la confiture et le sucre glace

 

Brioche tressée //DZ//بريوش الضفيرة محشي بالشوكولا بشكل توست للقهوة و ا...

 

المكونات:

250ملل أو 1 كوب مزيج ماء و حليب

2 ملاعق كبار خميرة الخبز او الخميرة الفورية  ما يعادل 20غ

125غ  أ ½ كوب سكر

100ملل زيت أو ½ كوب

2 بيض

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى /بكين باودر

ملعقة صغيرة سكر فانيلا

قشور أو عطر الليمون

¼ ملعقة صغيرة خل

600غ فرينة أو دقيق أبيض

 

Brioches tressées et farcies au chocolat

Les ingrédients :

250ml ou 1 tasse mélange eau et lait (tiède)

2 cuillères à soupe de levure de boulanger ou levure instantanée (20g)

100g ou ½ tasse d’huile

125g  ou ½ tasse de sucre

2 œufs

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de levure chimique (baking powder)

1 cuillère à café de sucre vanille

Zeste de citron ou arôme de citron

¼ cuillère à café de vinaigre

600g de farine

 

//DZ//قناع بالجزر, مزيل ماكياج و و صفات متنوعة للبشرة الجافة

[VLOG] + La Paella //DZ// تخفيضات في محل الأواني/ مشتراتي / وصفة لابايلا...

Gâteau damier pro //DZ// لاير كيك بشكل الشطرنج حضرته بالقالب الاحترافي' ...

 

مكونات جينواز:

5 بيض

قرصة ملح

150غ سكرما يعادل ¾ كوب

150غ فرينة أو دقيق أبيض

½ ملعقة صغيرة خميرة الحلوة

ملعقة صغيرة سكر فانيلا او كيس واحد

2 أو 3 ملاعق كبار بودرة شوكولا (كاكاو)

 

مكونات كريمة الخفيفة:

100غ كريمة باتسيار على شكل غبرة

200ملل ماء بارد

300ملل كريمة شانتيي أو كريمة الخفق

 

مكونات السيرو أو الشاربات:

200غ سكر

500ملل ماء

ملعقة صغيرة سكر فانيلا

 

 

Gâteau damier

Pour réaliser ce gâteau, on a besoin : la génoise, le sirop et la crème légère

Les ingrédients de la génoise:

5 œufs

Une pincée de sel

150g de sucre

150g de farine

½  cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de sucre vanille

3 cuillère à soupe de chocolat en poudre

 

Les ingrédients de la crème légère :

100g de crème pâtissière en poudre

200ml d’eau froide

300g de chantilly ou crème à fouetter

 

Le sirop :

200g de sucre

500ml d’eau

1 cuillère à café de sucre vanille

//DZ//تحلية البودينغ بالفانيلا و الشوكولا بدون كريمة طهي و لا كريمة شانت...

 

المكونات:

500ملل حليب أو ½ لتر

ملعقة كبيرة سكر فانيلا ما يعادل 2 كيس او 20غ

30غ سكر ما يعادل 2 ملاعق كبار

50غ نشا او مايزينة ما يعادل 4 ملاعق كبار

150غ شوكولا بيضاء

شوكولا كاكاو

Pudding à la vanille, sans crème à cuisson et sans crème chantilly

Les ingrédients :

500ml de lait

20g de sucre vanille (1 cuillère à soupe ou 2 sachets)

30g de sucre (2 cuillères à soupe)

50g de maïzena ou de fécule de maïs (4 cuillères à soupe)

150g de chocolat blanc

Chocolat cacao

 

Ingredients :

500ml of milk

20g vanilla sugar (1 tablespoon or 2 sachets)

30g of sugar (2 tablespoons)

50g of cornstarch (4 tablespoons)

150g white chocolate

Cocoa chocolate