pizza boisé // بيزا بوازي/ بيزا بالصلصة البيضاء/بيزا بدون طماطم بطريقة ...

Pizza boisée

Les ingrédients pour la pâte :

-250g ou 1 tasse et ½ tasse de farine

-20ml ou 2 cuillères à soupe d’huile

-125ml  mélange eau tiède et lait tiède

-1 cuillère à soupe de beurre

-1 cuillère à café de levure de boulanger ou levure instantanée

-1 cuillère à café de sucre

-1/2 œuf

-1/4 cuillère à café de sel

-1/4 cuillère à soupe de levure chimique/baking powder

Pour la garniture :

-400ml de crème à cuisson

-Une quantité de viande de poulet

-3 à 4 cuillères à soupes d’huile

-Sel- Poivre noir

-Fromage rappée/Mozzarella

-Ciboulette ou du persil haché

مكونات العجينة:

-250غ أو 1كوب و نصف فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-20ملل أو 3 ملاعق كبار زيت

-125ملل مزيج ماء دافئ و حليب  دافئ

-ملعقة كبيرة زبدة أو مرغرين

-ملعقة صغيرة خميرة الخبز أو الخميرة الفورية

-ملعقة صغيرة سكر

-1/2 بيض

-1/4 ملعقة صغيرة ملح

-1/4 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

مكونات الحشو:

-400ملل كريمة الطهي

-كميىة لحم دجاج

-3 أو 4 ملاعق كبار زيت

-ملح – فلفل أسود

-سيبولات او معدنوس مقطع قطع صغيرة

-جبن مبشور/جبن مودزاغيلا

سألتوني كيفاش هاجرت لكندا قانونيا، جبتلكم فيديو بالتفصيل مع نصائح مهمة ...

صلصة بيستو الشهيرة صالحة لعدة أطباق // من فضلكم جاوبوني على السؤال اللي ...

كيك بالمكسرات و بذوق الشاي // كيك ب 2 بيض فقط روووووعة

Les ingrédients :

-200g ou 10 cuillères à soupe de farine

-125g ou 10 cuillères à soupe de sucre

-80ml ou 10 cuillères à soupe d’huile

-80ml ou 10 cuillères à soupe de thé

-1 cuillère à café ou un sachet de levure chimique

-1 cuillère à café ou un sachet de sucre vanille

-02 œufs

-Une quantité de noix grillées et moulues

-Une quantité de noix non grillées et grossièrement moulues

Vous pouvez ajouter le zeste de citron ou arôme citron

Pour la décoration on a besoin la gelée ou le nappage

Les dimensions du moule : 21cm X 12cm X 7cm

المكونات:

-200غ أو 10ملاعق كبار فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-125غ سكر أو 10ملاعق كبار سكر عادي

-80ملل أو 10 ملاعق كبار زيت نباتي

-80ملل أو 10ملاعق كبار شاي

-1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ما يعادل كيس واحد

-1 ملعقة صغيرة سكر فانيلا ما يعادل كيس واحد

-02 بيض

-كمية مكسرات محمصة و مطحونة

-كمية مكسرات غير محمصة  و مطحونة خشن

لتزيين نحتاج : لاجولي او ناباج

مقياس القالب :  الطول=21سم، العرض=12سم و الإرتفاع=7سم

حلوى الفرماج أوالجبن و الشوكولا / بدون بيض / بعجينة واحدة تحصلت على 3 أذواق مختلف...

Les ingrédients :

-125g de beurre ramolli  ou de margarine ramollie

-65g ou 4 portions de fromage

-1 cuillère à soupe de poudre de cacao

-1 cuillère à soupe de sucre glace

-1/2 cuillère à café de sucre vanille

-La farine pour ramasser la pâte

Pour la décoration :

-Le miel ou le chocolat

-Des gaufres ou des noix grillées et concassées

المكونات:

125غ زبدة طرية او مرغرين طرية

65غ أو 4 قطع جبن

ملعقة كبيرة بودرة كاكاو أو شوكولا على شكل غبرة

ملعقة كبيرة سكر ناعم

½ ملعقة صغيرة سكر فانيلا

الفرينة او الطحين او الدقيق الأبيض لجمع العجينة

للتزيين:

عسل او شوكولا

قوفرط او مكسرات محمصة و مطحونة

بيزا سوفلي في المقلاة بطريقة رووووعة // طريقة حصرية / Pizza soufflée sa...

Les ingrédients pour la pâte :

-250g ou 1 tasse et ½ tasse de farine

-20ml ou 2 cuillères à soupe d’huile

-125ml  mélange eau tiède et lait tiède

-1 cuillère à soupe de beurre

-1 cuillère à café de levure de boulanger ou levure instantanée

-1 cuillère à café de sucre

-1/2 œuf

-1/4 cuillère à café de sel

-1/4 cuillère à soupe de levure chimique/baking powder

Pour la garniture :

-1 oignon découpé en morceaux

-3 à 4 cuillères à soupes d’huile

-Sel- Poivre noir- les herbes de provence

-2 boites de thon

-2 tomates rappées

-1 gousse d’ail rappé

Vous pouvez ajouter du fromage, du champignon, des olives, des capres , des poivrons ……

  

مكونات العجينة:

-250غ أو 1كوب و نصف فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-20ملل أو 3 ملاعق كبار زيت

-125ملل مزيج ماء دافئ و حليب  دافئ

-ملعقة كبيرة زبدة أو مرغرين

-ملعقة صغيرة خميرة الخبز أو الخميرة الفورية

-ملعقة صغيرة سكر

-1/2 بيض

-1/4 ملعقة صغيرة ملح

-1/4 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

مكونات الحشو:

-1 بصل مقطع قطع صغيرة

-3 أو 4 ملاعق كبار زيت

-ملح – فلفل أسود- توابل خاصة بالبيزا

-2 علب تونا

-2 طماطم مبشورة

-1 ثوم مبشور

بامكانكم إضافة الجبن، الزيتون، الفطر، الكبار، الفلفل .....

أنواع السميد الفرنسي لصنع : قلب اللوز ، أوراق الشخشوخة أو الرقاق ، المسم...

بيتي فور بمكونات جزائرية و شوفو الزبدة البيضاء راها متواجدة هي سر نجاح ب...

المكونات:

3 بيض

240غ سكر

450غ فرينة

50غ مايزينة أو نشاء

ملعقة صغيرة سكر فانيلا

150غ زبدة بيضاء

150غ زبدة عادية

Les ingrédients:

-3 œufs

-240g de sucre

-450g de farine

-50g de maïzena ou fécule de maiis

-1 cuillère à café de sucre vanille

-150g de beurre blanc

-150g de beurre ou de margarine

أجواء عيد الأضحى عند ختي في فرنسا//الملفوف //شعل المجمر//تجفيف الشحم//تن...

خبز البارغر أو خبز الساندويشات خفيف ريشة Pain burger

Les ingrédients :

-20g ou 2 cuillères à soupe de levure

 de boulanger ou la levure instantanée

-500ml ou 2 tasses d’eau chaude mais pas brulante

-1 cuillère à soupe de sucre

-50g de glucose ou de sirop de maïs ou de miel

-20g ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre

-80g de beurre ou de margarine fondue

-700g ou 4 tasses de farine de blé entier

-2 cuillères à café de sel

-10g ou 1 sachet de levure chimique/baking powder

Les grains les grains de sésames ou les grains de Nigel

 المكونات :

-20غ خميرة الخبز ما يعادل 2 ملاعق كبار

-500ملل ماء دافىء ما يعادل  2 كوب

-1 ملعقة كبيرة سكر

-50غ قليكوز أو عسل ما يعادل 02 ملاعق كبار

-20غ  بودرة  الحليب ما يعادل 03 ملاعق كبار

-80غ زبدة او مرغرين ذايبة ما يعادل كأس نتاع لاتاي

-700غ فرينة أو دقيق القمح الكامل ما يعادل 4 كوب و نصف

-02 ملاعق صغار ملح

  Baking powder10غ أو كيس خميرة الحلوى -20

و نحتاج أيضا رقائق الشوفان او الجلجلان أو السمسم أو الحبة السوداء للتزيين