Les ingrédients pour la pâte :
-500g ktayef ou kounafa
-80g à 100g de beurre fondu ou légèrement fondu
-40ml ou ½ verre à thé eau de fleur d’oranger
Vous pouvez ajouter le sucre vanille
Les ingrédients pour le
sirop :
-500ml ou deux tasses
d’eau
-200g ou une tasse de
sucre
-Une rondelle de citron
-1/3 ou de verre à thé
eau ou 30 ml eau de fleur d’oranger
Les ingrédients pour la
farce :
-Une tasse d’amandes non
émondées, grillées et concassées
Vous pouvez mettre les
cacahuètes grillées et concassée
-1/4 de tasse ou 50g de
sucre
-Une pincée de cannelle
-1/2 verre à thé ou 40
ml eau de fleur d’oranger
Les dimensions du plat :20cm X 20cm
مكونات العجينة:
-500غ قطايف او كنافة
-80غ إلى 100غ زبدة او مرغرين ذايبة
-40مل أو ½ كوب شاي ماء الزهر
بإمكانكم إضافة سكرفانييلا
مكونات السيرو:
-500ملل أو 02 كوب ماء
-200غ أو كوب سكر
-قطعة ليمون
-1/3 كوب شاي أو 30ملل ماء الزهر
مكونات الحشو:
-1 كوب لوز غير مقشر محمص و مرحي
بإمكانكم وضع الكوكاو أو الفول السوداني محمص و
مطحون
-1/4 كوب او 50غ سكر
-قرصة قرفة
-1/2 كوب شتي أو 40مل ماء الزهر
مقياس البلاطو : 20سم على 20سم