Pain panini //DZ//خبز بانيني ب 2كغ دقيق تحصلت على 24 باقيت

المكونات:

500غ فرينة ما يعادل 3 كوب

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة كبيرة زبدة أو مرغرين

ماء دافئ لجمع العجينة

Les ingrédients :

500g de farine

1 cuillère à café de sel

1cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de levure de boulanger

1 cuillère à soupe de lait en poudre

1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

L’eau tiède pour ramasser la pâte

Des idées pour renforcer l'immunité//DZ//أفكار لتقوية المناعة هذا ما يجب...

Désinfectant santé Canada/وصفتين مجربتين: معقم لليد و معقم للبيت بمكونين...

معقم اليد:

نحتاج:

30ملل كحول (من الأفضل استعمال كحول درجة 90بالمئة)

100غ لب الصبار

كولونيا او زيت أساسي

معقم للبيت:

50ملل جافيل

450ملل ماء

1/ Gel désinfectant pour les mains

On a besoin :

30ml d’Alcool (utiliser Alcool 90%) 

100g d’Aloe vera

Eau de cologne ou huile essentielle

2/ Recette désinfectant pour maison

50ml eau de javel

450ml d’eau

Oignon en poudre//DZ//كيفية تحضير بودرة البصل أو البصل المجفف مع الطريقة...

حطمت رقم قياسي في تحضير البركوكس أو العيش جضرته في15دقيقة و اكتشفت توابل...

المكونات:

علبة خضر مركزة (رابط الوصفة سيظهر في آخر الفيديو)

2 طماطم

2 او 3 قطع ثوم

ملح

كاري

ثوم مجفف (اختياري)

قصبر

500غ بركوكس

لحم مفروم

بامكانكم إضافة الحمص و الجلبانة

Les ingrédients :

Une boite de concentré de légumes (le lien de la recette vous apparaitra à la fin de la vidéo)

2 tomates

2 à 3 gousses d’ails

Sel

Cari

Coriandre

L’ail en poudre (facultatif)

500g de barkoukesse

La viande hachée

Vous pouvez ajouter des pois chiches et les petits pois

عرضتني صحبتي للعشاء و فرحت 50 امرأة مغتربة في عيد المرأة و انا حضرتلها 4...

Pizza couverte //DZ//بيزا كوكا مورقة او بيزا كوفارت// تحضير عجينة مورقة ...

مكونات العجينة:

-500غ فرينة أ دقيق أبيض ما يعادل 3 كوب

-15غ او ملعقة كبيرة سكر

-10غ او ملعقة صغيرة سكر

-80غ أو 2 ملاعق كبار مرغرين

-250ملل إلى 260ملل ماء على درجة حرارة الغرفة

و نحتاج أيضا:

50غ نشا او مايزينة

200غ مرغرين او زبدة عادية

 مكونات الحشو:

1 بصل حجم كبير

2 طماطم حجم كبير

ملح و فلفل أسود

2 ملاعق كبار زيت

علبة تونا

توابل خاصة بالبيزا

للتزيين :

بيضة مخفوقة

زيتون

Les ingrédients de la pâte :

500g de farine

15g de sucre (1cuillère à soupe)

10g de sel (10 cuillère à café)

80g de margarine ou de beurre (2 cuillères à soupe)

250ml à 260ml d’eau à température ambiante

On a besoin aussi :

50g de maïzena ou de fécule de maïs

200g de margarine ou de beurre

Les ingrédients pour la farce :

1 oignon (Gros calibre)

2 tomates (Gros calibre)

Sel-Poivre noir

2 cuillères à soupe d’huile

1 boite de thon

Les herbes de Provence

Pour la finition :

1 œuf battu

Des olives

//DZDZ//البوراك مع كيفية تحضير أوراق الديول او البسطيلة بدون مقلاة نتاع ...

مكونات البوراك:

كمية لحم طايب (استعملت نفس اللحم اللي طيبته في تحضير مركز الحريرة, رابط الوصفة سيظهر في آخر الفيديو)

1 بصل

التوابل: ملح, كركم, زنجبيل فلفل أسود

2 قطع ثوم

3 قطع جبن الطلي

1 بيض

بامكانكم إضافة : الفطر و الزيتون

مكونات عجينة الديول:

كوب سميد أو الدقيق الأصفر يكون رقيق ما يعادل 200غ

كوب فرينة أو الدقيق الأبيض ما يعادل 150غ

قرصة ملح

كوب و نصف كوب ماء دافئ

Les ingrédients du Bourake :

-Une quantité de viande préalablement cuite (J’ai utilisé la viande cuite dans la préparation du concentré de Hrira, le  lien de la recette vous apparaitra à la fin de cette vidéo)

-1 Oignon (Calibre gros)

-Les épices : Sel, poivre noir, curcuma, gingembre

-2 gousses d’ails rappés

-3 portions de fromage à tartiner

-1 œuf

Vous pouvez ajouter : le champignon et les olives

Les ingrédients pour la pâte de dioule :

1 tasse de semoule fine (200g)

1 tasse de farine (150g)

Une pincée de sel

1 tasse et ½ tasse d’eau tiède

Muffins au chocoolat//DZ//مالان /مافن بالشوكولا ,بهاته الطريقة اكيد سيتش...

مكونات العجينة:

4 بيض

قرصة ملح

200ملل زيت أو كوب

250غ سكر أو كوب

200ملل  حليب أو كوب

2 ملاعق صغار أو2 كيس سكر فانيلا

2 ملاعق صغار أو 2 كيس خميرة الحلوى أو بيكنغ باودر

400 غ فرينة او طحين او دقيق أبيض ما يعادل 2كوب و ½  كوب

125غ شوكولا

Les ingrédients pour la pâte :

4 œufs

Une pincée de sel

200ml  ou une tasse d’huile

250g  ou une tasse de sucre

200ml ou tasse de lait

2 cuillères à café ou 2 sachets de sucre vanille

2 cuillères à café ou 2 sachets de levure chimique ou baking powder

400g ou 2 tasses et ½  de tasse de farine

125g de chocolat