خبز التوست بدقيق القمح الكامل و شوفوا المول العجيب للحصول على كمية كبيرة...

Les ingrédients :

-20g ou 2 cuillères à soupe de levure

 de boulanger ou la levure instantanée

-500ml ou 2 tasses d’eau chaude mais pas brulante

-1 cuillère à soupe de sucre

-50g de glucose ou de sirop de maïs ou de miel

-20g ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre

-80g de beurre ou de margarine fondue

-700g ou 4 tasses de farine de blé entier

-2 cuillères à café de sel

Les grains d’avoines ou les grains de sésames ou les grains de Nigel

المكونات:

-20غ خميرة الخبز ما يعادل 2 ملاعق كبار

-500ملل ماء دافىء ما يعادل  2 كوب

-1 ملعقة صغيرة سكر

-50غ قليكوز أو عسل ما يعادل 02 ملاعق كبار

-20غ  بودرة  الحليب ما يعادل 03 ملاعق كبار

-80غ زبدة او مرغرين ذايبة ما يعادل كأس نتاع لاتاي

-700غ فرينة أو دقيق القمح الكامل ما يعادل 4 كوب و نصف

-02 ملاعق صغار ملح

و نحتاج أيضا رقائق الشوفان او الجلجلان أو السمسم أو الحبة السوداء للتزيين

Fatma cuisine جديد الوصفات : قلب اللوز أو الشامية بالشوكولا وصفة رهيبة ل...

Les ingrédients  pour la pâte :

-250gde grosse semoule de blé dur

-50g de gras (margarine, beurre ou smen)

-100g ou ½ tasse de sucre

-1 cuillère à café de sucre vanille

-Une pincée de sel

-1 cuillère à soupe et 60ml d’eau de fleur d’oranger ou mélange

d’eau et d’eau de fleur d’oranger

-Une cuillère à soupe de poudre de cacao

Les ingrédients pour la farce :

-3 mesures d’amandes ou de cacahuètes grillées et moulues

-1/2 mesure de sucre

-La cannelle : facultative

-Eau de fleur d’oranger

Les ingrédients pour le sirop :

-200g ou 1 tasse de sucre

-500ml ou 2 tasses d’eau

-Une rondelle de citron

-2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

-Arôme miel : facultatif

On a besoin aussi :

Chocolat à tartiner et des amandes entières

جديد الوصفات : قلب اللوز أو الشامية بالشوكولا وصفة رهيبة لعشاق الشوكولا  

مكونات العجينة:

-250غ سميد خشن من النوعية الصلبة

-50غ زبدة او مرغرين او سمن

-100غ أو ½ كوب سكر

-ملعقة صغيرة سكر فانييلا

-قرصة ملح

-ملعقة كبيرة و 60ملل ماء الزهر أو مزيج ماء و ماء الزهر

-ملعقة كبيرة بودرة كاكاو أو بودرة شوكولا

مكونات السيرو:

-200غ أو كوب سكر

-500ملل ماء أو 2 كوب

-برج ليمون

2ملاعق كبار ماء الزهر

-عطر العسل: اختياري

مكونات الحشو:

-3 كيلات لوز او كوكاو أو الفول السوداني محمص و مطحون

-1/2 كيلة سكر

-قرفة اختيارية

-ماء الزهر

نحتاج أيضا:

-شوكولا للطلي

-قطع لوز كاملة

بيزا كوكا او بيزا كوفارت على شكل مثلث مع الوصفة التجارية و الصحيحة للعجي...

Les ingrédients pour la farce :

-La viande de poulet hachée

-Un oignon découpé en petits morceaux

-3 tomates rappées

-Sel

-Poivre noir

-Origan

-Une gousse d’ail rappée

Les ingrédients pour la pâte feuilletée :

-500g de farine

-10g ou une cuillère à café de sel

-12g ou une cuillère à soupe de sucre

-80g ou 3 cuillères à soupe de margarine ramollie

-250ml à 280ml d’eau

-250g de beurre de feuilletage

مكونات الحشو:

-لحم دجاج مفروم أو مقطع قطع صغيرة

-بصل مقط قطع صغيرة

-3 طماطم مبشورة

-ملح

-فلفل أسود

-زعتر

-قطعة ثوم مبشورة

مكونات العجينة المورقة:

-500غ فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-10غ أو ملعقة صغيرة ملح

-12غ أو ملعقة كبيرة سكر

-80غ أو 3 ملاعق كبار زبدة

-من 250 إلى 280ملل ماء

-250غ زبدة التوريق

قصة سندريلا تحكيها لكم بنتي إيناس بقية القصص سيكونون في قناتي الثانية

البينيي الكندي :الخفاف أو السفنج أو الفطير بالنوتيلا / Queues de Casto...

Les ingrédients :

-500g ou 2 tasses et demie tasse de semoule fine

-1 cuillère à soupe de levure de boulanger ou de la levure instantanée

1 cuillère à café de sucre

-1 cuillère à café de sel

-1/4 de cuillère à café de vinaigre

-L’eau tiède d’eau tiède

On a besoin aussi :

-Chocolat à tartiner

-Banane

-Fondant pour la décoration 

المكونات:

-500غ أو 2 كوب و ½ كوب سميد

-ملعقة كبيرة خميرة الخبز أو الخميرة الفورية

-ملعقة صغيرة سكر

-ملعقة صغيرة ملح

-1/4 ملعقة صغيرة خل

-ماء دافئ لجمع العجينة

نحتاج أيضا:

-شوكولا للطلي

-موز

-فوندون للتزين

Fatma cuisine معجون او مربى الليمون بمكونبن فقط بذوق يهبل و بلا ما يجي...

Les ingrédients :

-03 citrons  calibres moyens à peu près 300g

-300g de sucre ou une tasse et ½ tasse

المكونات:

-03 ليمون ما يعادل 300غ

-300غ سكر ما يعادل كوب و نصف كوب

مادلان بالشوكولا مصنوعين بالماء شوفوا الحيلة باش يجو معلكين من الداخل مث...

Les ingrédients pour les madeleines :

-4 œufs

-200ml d’huile

-300g de sucre

-300ml d’eau

-Une pincée de sel

-20g ou 2 sachets de sucre vanille

-20g ou 2 sachets de levure chimique

-500g de farine tout usage

-200g de pépites au chocolat

-Arôme citron ou le zeste de citron

المكونات المادلان:

-4 بيض

-200ملل زيت عادي

-300غ سكر

-300ملل ماء

-قرصة ملح

-20غ أو 2 كيس سكر  فانييلا

-20غ أو 2 كيس خميرة الحلوى

-500غ فرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض

-200غ حبيبات الشوكولا

-عطر الليمون او قشور الليمون

الله أكبر شوفو عاصفة ثلجية واعرة �� واعرة �� الأطفال لم يذهبوا إلى المدار...

اليوم دبرت عليك كيفاش تصنعي حبيبات الشوكولا بمكونات متواجدة في كل بيت دخ...

الشوكولا

Les ingrédients :

-100g de poudre de cacao

-100g de sucre glace

-125ml de lait

-1 cuillère à soupe de beurre ramolli

-Le jus de citron

المكونات:

-100غ بودرة الكاكاو

-100غ سكر ناعم

-125ملل حليب

-1 ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين تكون طرية

-عصير ليمون

اليوم سهلت عليكم صنع الميلفاي بطريقة واعرة: فكرة حصرية, تحفيزية و تطبيق...

فيديو متنوع : توابل مغنية، بينيي بصل و عصبان بلحم دجاج و الأرز بدون فرن ...

1^ère recette :

Oignon panné ou les beignes d’oignon

On a besoin :

-Des oignons

-1 œuf

-Farine

-L’eau

-Sel

-l’huile pour la friture

الوصفة الأولى : بينيي بصل

بينيي بصل

نحتاج:

-بصل

-1 بيض

-الفرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض

-الماء

-الملح

-الزيت للقلي

2ème recette :

Osbane à base de poulet

Les ingrédients :

-La poitrine de poulet

-1 ou 2 oignons

-Le persil haché

-Une cuillère pas pleine de sel

-2 gousses d’ail rappées

-1 cuillère à soupe bien pleine des épices spéciales Osbane

Si les épices d’Osbane ne sont pas disponible, vous pouvez les remplacer par :

-Une cuillère pas pleine de curcuma

-Une cuillère pas pleine de gingembre

-Une cuillère pas pleine de poivre noir

-Une cuillère pas pleine de poivre rouge

-Une cuillère pas pleine de coriandre moulue

-Une cuillère pas pleine de Ras el Hanoute

On a besoin aussi :

-1/2 tasse de riz

-2 gousses d’ail rappées

-1 tomate

-1 feuille de laurier

-Sel-poivre noir-gingembre-poivre rouge

-Ail en poudre et l’oignon en poudre sont facultatifs

-1 tasse et ½ tasse d’eau bouillante

الوصفة الثانية:

عصبان لحم دجاج:

المكونات:

-صدر دجاج

-معدنوس مقطع قطع صغيرة

-ملعقة صغيرة غير مملوء ةملح

-ثوم مبشور

-ملعقة كبيرة مملوءة جيدا  توابل خاصة بالعصبان،

 إذا لم يتوفروا بامكانكم وضع التوابل التالية:

-ملعقة صغيرة غير مملوءة  كركم

-ملعقة صغيرة غير مملوءة زنجبيل مجفف

-ملعقة صغيرة غير مملوءة فلفل أسود

-ملعقة صغيرة غير مملوءة فلفل أحمر

-ملعقة صغيرة غير مملوءة قصبر مجفف مطحون

-ملعقة صغيرة غير مملوء راس الحانوت

نحتاج أيضا:

-1/2 كوب أرز

-2 قطع ثوم مبشور

-1 طماطم

-1 ورقة رند

-ملح- فلفل أسود-زنجبيل-فلفل أحمر

-ثوم مجفف و بصل مجفف اختياريين

Renversé à l'orange / Fatma cuisine مقلوبة بالبرتقال �� أو كيك بالبرتقال ...

Les ingrédients pour le cake:

-04 œufs

-200ml d’huile

-20g ou 2 sachets de levure chimique ou baking powder

-20g ou 2 sachets de sucre vanille

-200g ou 1 tasse de sucre

-200ml de lait

-400g ou 2 tasses et demi tasse de farine tout usage

On a besoin :

-Des oranges en rondelles

-Le jus d’orange

-150g de sucre pour le caramel

مكونات العجينة:

-4 بيض

-200ملل زيت عادي

-20غ أو 2 كيس خميرة الحلوى او بيكنغ باودر

-20غ أو 2 كيس سكر فانييلا

-200غ او كوب سكر

-200ملل حليب

-400غ او 2 كوب و نصف فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض

نحتاج أيضا:

-شرائح برتقال

-عصير برتقال

-150غ سكر لصنع الكراميل

موسكوتشو بالزبدة موسكوتشو نتاع زمان في القالب نتاع زمان Mouskoutchou à ...

Les ingrédients :

-04 œufs

-150g ou ¾ de tasse de beurre ou de margarine

ramollie ou légèrement fondue

-20g ou 2 sachets de levure chimique ou baking powder

-20g ou 2 sachets de sucre vanille

-200g ou 1 tasse de sucre

-200ml de lait

-350g ou 2 tasses de farine tout usage

-Arôme citron ou les zeste de citron

المكونات:

-4 بيض

-150غ أو ¾ كوب زبدة أو مرغرين تكون طرية أو ذايبة قليلا

-20غ أو 2 كيس خميرة الحلوى او بيكنغ باودر

-20غ أو 2 كيس سكر فانييلا

-200غ او كوب سكر

-200ملل حليب

-350غ او 2 كوب فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض

-عطر الليمون او قشور الليمون