رولي سبانخ أو السلق �� محشي و لكل المناسبات، طبق بريزونتابل هبلو�� عليه ضي...

Les ingrédients :

- Une quantité d’épinards cuits

-02 cuillères  à soupe d’huile

-01 tomate moyenne épluchée ou rappée

-02 gousses d'ail rappés

- ¼ cuillère à café de sel

- ¼ cuillère à café de poivre noir

-1 cuillère à café de cumin

-O4 ou 05 œufs

On a besoin pour le premier roulé :

-Mortadelle ou Salami

-Le fromage rappé

On a besoin pour le deuxième roulé :

-La crème au fromage

-Mortadelle  ou salami en tranche

Les ingrédients  de la crème au fromage :

-500ml de lait tiède

-3 œufs (calibres moyens)

-65g de farine ou ½ tasse

-1/4 de  cuillère à café de sel

- Poivre noire ou noix de muscade

-125g de fromage fondu

المكونات:

-كمية من السبانخ مطهية

-02 ملاعق كبار زيت

-01 طماطم منزوعة القشرة أو مبشورة

-02 فلاق ثوم مبشورين

-1/4 ملعقة صغيرة ملح

-1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

-1 ملعقة صغيرة كمون

-04 أو05 بيض

نحتاج للرولي الأول:

-مورتديلا أو سلامي

نحتاج للرولي الثاني:

-كريمة الجبن

-مورتديلا او سلامي

-مكونات كريمة الجبن:

-500ملل حليب دافئ

-03 بيض  حجم متوسط

-65غ دقيق أبيض أو الطحين او الفرينة ما يعادل ½ كوب

-1/4 ملعقة صغيرة ملح

-فلفل أسود أو جوزة الطيب

-125غ جبن ما يعادل 8 قطع