vendredi 29 janvier 2021

Mousse cappuccino//DZ//رغوة الكابوتشينو بأسرع طريقة




lundi 25 janvier 2021

Pain au beurre//DZ//خبز دهان بأسهل👌👍 و أسرع طريقة , خبز فطير مورق



المكونات:

480ملل ماء

500غ سميد رقيق

100غ فرينة أو دقيق أبيض

ملعقة كبيرة زبدة أو مرغرين طرية

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة خل

 

Les ingrédients :

480ml d’eau tiède

500g de fine semoule

100g de farine

1cuillère à soupe de beurre ramolli ou de margarine ramollie

1 cuillère à soupe de levure de boulanger

1cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

½ cuillère à café de vinaigre







samedi 23 janvier 2021

Gâteau 2couches ferrero//DZ//مشروع مربح :حلوة 2 طبقات مصنوعة بالزيت حلوة...




المكونات:

3 بيض

ملعقة صغيرة سكر فانيلا او كيس واحد

 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى او كيس واحد

150غ سكر

150ملل زيت

فرينة او دقيق أبيض لجمع العجينة

قشور الليمون ا عطر الليمون

مربى

شوكولا للطلي

مكسرات مطحونة خشن

 

 

Les ingrédients :

3 œufs

1 cuillère à café de sucre vanille ou un sachet

1 cuillère à café de levure chimique ou un sachet

150g de sucre

150ml d’huile

La farine blanchie pour ramasser la pâte

Zeste de citron ou arôme de citron

Confiture

Chocolat à glacer

Des noix concassées



lundi 18 janvier 2021

Pain toast goût Boursin //DZ// ✨خبز بالبطاطا 👍و محشي بطريقة تحضير مبسطة ...




المكونات:

500غ  فرينة او دقيق أبيض

1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز أو الخميرة الفورية

1 ملعقة كبيرة حليب على شكل غبرة

ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زبدة أو مرغرين

½  ملعقة صغيرة خل

ماء دافئ

1 بطاطا

معدنوس

2 ثوم

جبن للطلي

جبن مبشور

 

Les ingrédients :

500g de farine

1 cuillère à soupe de levure de boulanger ou la levure instantanée

1 cuillère à soupe de lait en poudre

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

½  de cuillère à café de vinaigre

1 pomme de terre

Du persil

2 gousses d’ails

Fromage à tartiner

Fromage rappé



samedi 16 janvier 2021

La forêt noire //DZ//مشروع باتسري مربح 👌:ترانش باتسري الغابة السوداء مت...





مكونات جينوازبالشوكولا:

6 بيض

قرصة ملح

180غ سكرما يعادل كوب غير مملوء

180غ فرينة أو دقيق أبيض

ملعقة صغيرة خميرة الحلوة

ملعقة صغيرة سكر فانيلا

25غ أو 2 ملاعق كبار بودرة شوكولا (كاكاو)

 

مكونات كريمة الخفيفة:

100غ كريمة باتسيار على شكل غبرة

200ملل ماء بارد

300ملل كريمة شانتيي أو كريمة الخفق

عطر الفراولة

 

مكونات السيرو أو الشاربات:

200غ سكر أو كوب واحد

500ملل ماء او 2 كوب

ملعقة كبيرة بودرة شوكولا (كاكاو)

 

Les ingrédients de la génoise au chocolat :

6 œufs

Une pincée de sel

180g de sucre

180g de farine tamisée

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère  café de sucre vanille

25g ou 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre

 

Les ingrédients de la crème légère :

100g de crème pâtissière en poudre

200ml d’eau froide

300g de chantilly ou crème à fouetter

 

Le sirop :

200g de sucre ou 1 tasse

500ml d’eau ou 2 tasses

1 cuillère à soupe de chocolat en poudre



jeudi 14 janvier 2021

Gâteau à base de semoule//DZ// حلوة تقليدية بالسميد قدمتهالكم بطريقة👍 عص...




 

المكونات:

500غ سميد متوسط الخاص بالمقروط

500غ تمر طازج

80غ سمن أو زبدة

بامكانكم إضافة :

ملعقة كبيرة ماء الزهر

القرفة

القرنفل

 

Les ingrédients :

500 g de moyenne semoule

500g des dattes fraiches

80g de Smen ou de beurre

Vous pouvez ajouter :

1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

La cannelle

Les clous de girofles moulus



lundi 11 janvier 2021

Yogourt maison//DZ//طريقة فعالة 👌و غير مكلفة 👍 في صنع ياوورت او زبادي فا...







المكونات:

1 لتر حليب ما يعادل 4 كوب

100غ يوغرت طبيعي

فراولة أو عطر الفراولة

1 ملعقة كبيرة سكر فانبلا

80غ سكر

 

Les ingrédients :

1 litre de lait

100g yogourt nature

¼ de tasse des fraises broyées (vous pouvez utiliser l’arôme de fraise)

1 cuillère à soupe de sucre vanille

80g de sucre

 


samedi 9 janvier 2021

Gâteau sec café//DZ//مشروع مربح و غير مكلف : حلوة جافة بنكهة القهوة بكأس...




 

المكونات:

ملعقة كبيرة قهوة فورية

200ملل زيت

200غ سكر

50غ نشا أو مايزينة

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى أو كيس واحد

ملعقة صغيرة سكر فانيلا او كيس واحد

3 بيض

الفرينة او الدقيق الأبيض لجمع العجينة

قشور أو عطر الليمون (اختياري)

 

 

Les ingrédients :

1 cuillère à soupe de café instantanné

200ml d’huile

200g de sucre

50g de maïzena ou de fécule de maïs

1 cuillère à café de levure chimique ou un sachet

1 cuillère à café de sucre vanille ou 1 sachet

3 œufs

La farine tamisée pour ramasser la pâte

Le zeste de citron ou arôme de citron (facultatif)