المكونات:
480ملل ماء
500غ سميد رقيق
100غ فرينة أو دقيق أبيض
ملعقة كبيرة زبدة أو مرغرين طرية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة خل
Les ingrédients :
480ml d’eau tiède
500g de fine semoule
100g de farine
1cuillère à soupe de beurre ramolli ou de margarine ramollie
1 cuillère à soupe de levure de boulanger
1cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de vinaigre
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