المكونات:
1 لتر حليب
80غ مايزينة او نشا ما يعادل 6 ملاعق كبار مملوئين جيدا
ملعقة كبيرة سكر فانيلا أو 2 كيس
300ملل حليب مركز المحلى
500ملل كريمة الخفق او كريمة شانتيي سائلة
Les
ingrédients :
1 litre de
lait
80g de maïzena
ou de fécule de maïs (6 cuillères à soupe bien pleine)
1 cuillère à
soupe de sucre vanille (2 sachets)
300ml de lait
concentré sucré
500ml de
crème à fouetter (crème chantilly)
Pain rond très léger : avec 1kg de farine et semoule on a obtenu 27 pains ronds
المكونات:
1كغ دقيق (750غ فرينة او دقيق أبيض و 250غ سميد)
700ملل ماء دافئ (بامكانكم زيادة كمية الماء)
2 ملاعق كبارخميرة
الخبز أو الخميرة الفورية
2 ملاعق كبار
حليب على شكل غبرة
ملعقة كبيرة سكر
2 ملاعق صغارملح
2 ملاعق كبار زبدة أو مرغرين
¼ ملعقة صغيرة خل
Les
ingrédients :
1kg de farine
et semoule(750g de farine et 250g de semoule)
700ml d’eau
tiède (vous pouvez ajouter plus selon la qualité de la farine)
2 cuillères à
soupe de levure de boulanger ou la levure instantanée
2 cuillères à
soupe de lait en poudre
1 cuillère à
soupe de sucre
2 cuillères à
café de sel
2 cuillères à
soupe de beurre ou de margarine
¼ de cuillère
à café de vinaigre
مكونات العجينة:
4 بيض
قرصة ملح
200ملل زيت أو كوب
250غ سكر أو كوب مملوء
جيدا
200ملل ماء
2 ملاعق صغار أو2 كيس
سكر فانيلا
2 ملاعق صغار أو 2 كيس
خميرة الحلوى أو بيكنغ باودر
400 غ فرينة او طحين
او دقيق أبيض ما يعادل 2كوب و ½ كوب
عطر الليمون او قشور
الليمون
Les ingrédients pour la pâte :
4 œufs
Une pincée de sel
200ml ou une tasse d’huile
250g ou une tasse (bien pleine) de sucre
200ml d’eau
2 cuillères à café ou 2 sachets de sucre vanille
2 cuillères à café ou 2 sachets de levure chimique ou baking
powder
400g ou 2 tasses et ½ de
tasse de farine
Arôme de citron ou le zeste de citron
المكونات:
200ملل زيت
200غ سكر
قشور أو عطر الليمون
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى أو كيس واحد
ملعقة صغيرة سكر فانيلا او كيس واحد
3 بيض
الفرينة او الدقيق الأبيض بجمع العجينة
Les ingrédients :
200ml d’huile
200g de sucre
Le zeste de
citron ou arôme de citron
1 cuillère à
café de levure chimique ou un sachet
1 cuillère à
café de sucre vanille ou 1 sachet
3 œufs
La farine
pour ramasser la pâte
المكونات:
550غ فرينة او دقيق أبيض
300ملل ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز أو الخميرة الفورية
2 او 3 ملاعق كبار حليب على شكل غبرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
2 ملاعق كبار زبدة أو مرغرين
¼ ملعقة صغيرة خل
نحتاج للتزيين:
بيضة مخفوقة
جلجلان أو سمسم
سانوج او الحبة السوداء
Les
ingrédients :
550g de
farine
300ml d’eau
tiède
1 cuillère à
soupe de levure de boulanger ou la levure instantanée
2 ou 3
3 cuillères à
soupe de lait en poudre
1 cuillère à
soupe de sucre
1 cuillère à
café de sel
1 cuillère à
café de levure chimique (baking powder)
2 cuillères à
soupe de beurre ou de margarine
¼ de cuillère
à café de vinaigre
On a
besoin : 1 œuf d’œuf, les grains de sésames, les grains de Nigel
