مكونات العحينة:
250ملل مزيج ماء دافئ و حليب دافئ (125ملل ماء مع 125ملل حليب)
ملعقة كبيرة خميرة الخبز او الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
¼ ملعقة صغيرة خل
بيضة واحدة
40ملل زيت
½ ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين
الفرينة او الدقيق الأبيض لجمع
العجينة
مكونات الحشو:
1 بصل
تونا
ملح
فلفل أسود
أعشاب خاصة بالبيزا
صلصة بيزا
زيتون
شرائح طماطم
فلفل أخضر
جبن مبشور
Les
ingrédients de la pâte :
250ml mélange
d’eau tiède et lait tiède (125ml d’eau et 125ml de lait)
1 cuillère à
soupe de levure de boulanger ou la levure instantanée
1 cuillère à
café de sucre
1 cuillère à
café de sel
½ cuillère à
café de levure chimique
¼ de cuillère
à café de vinaigre
½ cuillère à
soupe de beurre ou de margarine
1 œuf
40ml d’huile
La farine
pour ramasser la pâte
Les
ingrédients pour la farce :
1 oignon
Du thon
Sel
Poivre noir
Les herbes de
provence
La sauce à pizza
Des olives
Des tranches
de tomate
Du Poivre
vert
Du fromage
rappé
