Pain Matlou //DZ // خبز مطلوع بالفرشيطة لا دلك و لا عجان مصنوع بالفرينة...

المكونات:

500غ فرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض ما يعادل 3 كوب

(بامكانكم وضع 250غ سميد و 250غ فرينة)

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة الخبز او الخميرة الفورية

¼ ملعقة صغيرة  خل

ملعقة كبيرة زيت

350ملل ماء ما يعادل كوب و نصف كوب

Les ingrédients :

500g de farine (3 tasses)

Vous pouvez mettre 250g de semoule et 250g de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de levure de boulanger ou de levure instantanée

¼ de cuillère à café de vinaigre

1 cuillère à soupe d’huile

350ml d’eau (une tasse et demi tasse)

Pian à l'ail // DZ// خبز بالثوم وصفة اقتصادية محضرة بالخبز البايت او ال...

المكونات:

خبز باقيت بايت أو جديد

2 ملاعق كبار زبدة (بامكانكم استعمال زين زيتون)

ملعقة كبيرة ثوم مبشور (2 قطع ثوم)

قرصة ملح

ملعقة كبيرة معدنوس/بقدونس مجفف (بامكانكم استعمال معدنوس طازج)

Les ingrédients :

Pain baguette

2 cuillères à soupe de beurre (vous pouvez mettre l’huile d’olive)

1 cuillère à soupe d’ail rappé

Une pincée de sel

1 cuillère à soupe de persil séché (vous pouvez mettre du persil frais)

Savon liquide//DZ//الحجر الصحي : حضري صابون سائل لغسل اليدين بدون ميكسار...

قلب اللوز او الشامية بالعسل استعملت فقط 250غ سميد, ما استعملتش السكر لا ...

المكونات:

250غ سميد خشن الخاص بقلب اللوز

100غ عسل او 1/3 كوب

50غ زبدة طرية أو مرغرين طرية او سمن

ملعقة سكر فانيلا

قرصة ملح

60ملل ماء الزهر

اللي ما يحبش الماء الزهر يضع 60ملل ماء و سكر فانيلا

بالنسبة للسيرو أو الشاربات نحتاج:

من 200غ عسل

200ملل ماء

2 ملاعق كبار ما الزهر

بامكانكم إضافة ملعقة كبيرة عصير ليمون

Les ingredients:

250g grosse semoules

100g de miel

50g de beurre ou de margarine ou de smen (à l’état ramolli ou fondu)

1 cuillère de sucre vanille

1 pincée de sel

60ml eau de fleur Oranger

Vous pouvez remplacer eau de fleur d’oranger par le mélange de 60ml eau et sucre vanille

Pour le sirop on a besoin :

200ml d’eau

200g de miel

2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

Vous pouvez ajouter 1 cuillères à soupe de jus de citron

انواع خبز مختلفة بنفس العجينة Pain toast et pain burger avec la même pâte

المكونات:

1كغ فرينة ما يعادل 6 كوب

2 ملاعق صغارملح

ملعقة كبيرة سكر

2 ملاعق كبار خميرة الخبز

2 ملاعق كبار حليب بودرة

2 ملاعق كبار زبدة أو مرغرين طرية

ماء دافئ لجمع العجينة

¼ ملعقة صغيرة خل

Les ingrédients :

1kg de farine

2 cuillères à café de sel

1cuillère à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de levure de boulanger

2 cuillères à soupe de lait en poudre

2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine

L’eau tiède pour ramasser la pâte

¼ de cuillère à café de vinaigre

جديد �� بيتي فور بالمورانغ هش و يذوب في الفم Les petits fours à base de meringue

المكونات:

3 بيض

240غ سكر او كوب مملوء جيدا

300غ زبدة او مرغرين على درجة حرارة الغرفة

ملعقة كبيرة سكر فانييلا ما يعادل 2 كيس

500غ فرينة او الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات

(بامكانكم وضع 450غ فرينة عادية مع 50غ نشا او مايزينة )

بإمكانكم إضافة عطر الليمون او قشور الليمون

مربى او ناباج

شوكولا طلي

Les ingrédients :

3 œufs

240g de sucre (1 tasse  bien pleine)

300g de beurre ou de margarine à température ambiante

1 cuillère à soupe de sucre vanille ou 2 sachets

500g de farine gâteau (Vous pouvez la remplacer par

450g de farine blanchie et 50g maïzena ou fécule de maïs)

Vous pouvez ajouter l’arôme de citron ou le zeste de citron

La confiture ou la gelée ou le nappage

Chocolat à glacer

Pain panini //DZ//خبز بانيني ب 2كغ دقيق تحصلت على 24 باقيت

المكونات:

500غ فرينة ما يعادل 3 كوب

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة كبيرة حليب بودرة

ملعقة كبيرة زبدة أو مرغرين

ماء دافئ لجمع العجينة

Les ingrédients :

500g de farine

1 cuillère à café de sel

1cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de levure de boulanger

1 cuillère à soupe de lait en poudre

1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

L’eau tiède pour ramasser la pâte

Des idées pour renforcer l'immunité//DZ//أفكار لتقوية المناعة هذا ما يجب...

Désinfectant santé Canada/وصفتين مجربتين: معقم لليد و معقم للبيت بمكونين...

معقم اليد:

نحتاج:

30ملل كحول (من الأفضل استعمال كحول درجة 90بالمئة)

100غ لب الصبار

كولونيا او زيت أساسي

معقم للبيت:

50ملل جافيل

450ملل ماء

1/ Gel désinfectant pour les mains

On a besoin :

30ml d’Alcool (utiliser Alcool 90%) 

100g d’Aloe vera

Eau de cologne ou huile essentielle

2/ Recette désinfectant pour maison

50ml eau de javel

450ml d’eau

Oignon en poudre//DZ//كيفية تحضير بودرة البصل أو البصل المجفف مع الطريقة...