وجبة عشاء/غذاء أو لمجة لأطفالكم على شكل بيزا او فطيرة //عجينة بدون بيض

مكونات العجينة:

500غ دقيق القمح الكامل او الدقيق الأبيض

 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة حليب غبرة

ملعقة كبيرة خميرة فورية او خميرة الخبز

ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين ذايبة بامكانكم استبدالها ب 2ملاعق كبار زيت

1/2 ملعثة صغيرة خل

مكونات الحشو:

كمية سبانخ او معدنوش

1 بصل

ملح فلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت

لحم متبل

صلصة طماطم  اختيارية

جبن طلي مقطع قطع صغيرة

نحتاج أيضا جبن مبشور

Les ingrédients pour la pâte:

500g de farine blé entier ou farine blanchie

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à soupe de lait en poudre

1 cuillère à soupe de levure de boulanger/levure instantanée

1 cuillère à soupe de beurre fondu ou de margarine fondue/ vous pouvez remplacer le beurre par 2 cuillères à soupe d'huile

1/2 cuillère à café de vinaigre

Les ingrédients pour la farce:

Une quantité d'épinards ou de persil

1 oignons

la viande hachée épicée

Sel-poivre noir

1 cuillère à soupe d'huile

Sauce tomate /facultative

On a besoin aussi Le fromage rappé