samedi 13 octobre 2018

الوصفة الصحيحة لكريم ديسار دانات أو تحلية بالشوكولا/ Crème dessert Danette



Les ingrédients :
-500ml ou 02 tasses de lait
-150ml de crème fraiche ou crème chantilly liquide
-70g ou 1/3 de tasse de sucre
-20g de poudre de cacao
-60g maïzena ou de fécule de maïs
(03 cuillères à soupe bien pleine)
- 1 cuillère à café de sucre vanille
Remarque :
Vous pouvez remplacer 150ml crème fraiche par
 50g de crème chantilly en poudre et 100ml de lait

المكونات:
-500ملل أو 02 كوب حليب
-150مل كريمة شانتيي سائلة
-70غ أو 1/3 كوب سكر
-20غ بودرة الكاكاو
-60غ أو 03 ملاعق كبار مملوئين جيدا مايزينة أو نشا
-1 ملعقة صغيرة سكر فانيلا

ملاحظة:
-بامكانكم تعويض 150ملل كريمة شانتيي سائلة ب 50غ بودرة شانتيي و 100ملل حليب

vendredi 5 octobre 2018

خليط رهيب على شكل حلوى لتقوية الذاكرة و الزيادة في الحفظ و التركيز خصوص...




Les ingrédients :
-          100g  ou une tasse de noix de Grenoble ou noix de pécan
-          120g ou une tasse de raisins secs
-          1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
-          L’eau
Pour la décoration :
Chocolat à glacer
Smarties ou toute autre dragée



المكونات:
-100غ او كوب جوز او القرقاع
-120غ أو كوب العنب المجفف
-ملعقة كبيرة سكر اختيارية
-الماء
للتزيين:
شوكولا للطلي
حلوى ملونة

jeudi 4 octobre 2018

كيفية صنع الخميرة البلدية أو الخميرة الطبيعية بمكونات طبيعية /Le levain ...




Les ingrédients :
-1 tasse de farine de blé entier
Vous pouvez mettre la farine d’orge
-Des dattes dénoyautées, ou des figues séchées
ou des raisins secs  ou des fèves séchées
-L’eau pour ramasser la pâte

المكونات:
-1 كوب دقيق القمح الكامل او دقيق الشعير
-قطع تمر منزوع النواة، بإمكانكم استعمال التين المجفف،
 العنب المجفف أو الفول المجفف و منزوع القشرة
-الماء لجمع العجينة 

samedi 29 septembre 2018

جينواز اسفنجية التي تباع في المحلات أو الجينواز التجارية, اكتشفوا سرها ...





Les ingrédients :
-250g de préparation génoise
-06 œufs
-125g d’eau
-125g de sucre


المكونات:
-250غ فرينة أو الدقيق الخاص بالجينواز
-06 بيض
-125غ ماء
-125غ سكر