بيتي الفور المحلات بدون خميرة الحلوى وصفتي المعتمدة وصفة تقدرو تاجرو فيه...

Les ingrédients :

-450g ou 3 tasse bien pleine de farine gâteau ou farine pâtisserie

-3 œufs

-150g de beurre ou de margarine

-150g de beurre blanc

-240g ou une tasse bien pleine de sucre semoule

-10g sucre vanille ou arôme citron

-Zeste ou arôme citron

-Confiture d'abricot ou le nappage

-Chocolat à glacer pour la décoration

المكونات:

-450غ أو 3 كوب مملوئين جيدا فرينة او

 الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات

-3 بيض ما يعادل 150غ

-150غ زبدة او مرغرين

-150غ زبدة بيضاء الخاصة بالحلويات

-240غ أو كوب مملوء جيدا سكر عادي

-10غ أو كيس سكر فانيلا

-عطر الليمون أو قشور الليمون

-مربى أو ناباج

-شوكولا الطلي

كونديا شوكو مشروب الشوكولاتة الساخن او البارد على حساب الحال (هوت شوكليت) محضر في 5 ...

المكونات:

-100غ أو ½ كوب سكر

-50غ أو ½ كوب كاكاو(شوكولا بودرة المرة)

-1ملعقة كبيرة شانتيي بودلاة ، بامكانكم استبدالها ب 80ملل كريمة شانتيي سائلة

-1/2 كوب ماء على درجة حرارة الغرفة

-750ملل أو 3 كوب حليب ساخن

نضع في إناء : السكر، الكاكاو، بودرة شانتيي و الماء

نخلطوهم جيدا ثم نضيف الحليب الساخن

نخلط جيدا حتى الحصول على مزيج رغوي

بالنسبة لشوكولا بالحليب باردة ما عليكم إلا إضافة الحليب البارد

-100g ou ½ tasse de sucre

-50g ou ½ tasse de poudre de cacao

-1 cuillère à soupe de poudre de chantilly

Vous pouvez la remplacer par 80ml de crème chantilly liquide

-1/2 tasse d’eau à température ambiante

-750ml ou 3 tasses de lait chaud

Bien mixer ces ingrédients

Ajouter 750ml ou 3 tasses de lait chaud

Bien mixer

La vidéo de ce pain Ftir vous apparaitra à la fin de cette vidéo

ساندويشات متنوعة للبحر، بيكنيك و كل الخرجات Des sandwiches pour la p...

1 ère sandwiche :

-Des poivrons

-2 oignons calibres moyens

-2 tomates calibres moyens

-2 gousses d’ails

-Sel, Poivre noir

-Oignon en poudre et ail en poudre (facultatifs)

2^ème sandwiche :

Pour 12 sandwiche de 25 cm de long

-Des pommes de terre frites

-La Viande hachée épicée (500g de viande hachée,

sel, poivre noir, persil hachée, 1gousse d’ail rappée,

 un morceau de pain trempé dans l’eau et bien essoré,

 vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupes d’oignon rappé

et cuillère à soupe de tomate rappée)

-8 œufs

-Du Fromage rappé ou du fromage à tartiner

3ème sandwiche :

-Une quantité de poitrine de poulet ou du poisson Saumon

-La crème à cuisson

-Salade verte

-Tomate

-Des pommes de terre frites facultative

-Fromage à tartiner

ساندويش رقم 1:

بهاذ المقادير تحصلت على 12 ساندويش طول 25سم

-بطاطا مقلية

-لحم مفروم متبل(500غ لحم مفروم ،ملح، فلفل أسود،معدنوس مقطع قطع صغيرة، قطعة ثوم مبشورة، قطعة خبز وضعتها تتنفخ في الماء من بعد عصرتها مليح،  بامكانكم إضافة 2 ملاعق كبار بصل مبشور و ملعقة كبيرة طماطم مبشورة)

-8 بيض

-جبن مبشور أو جبن للطلي 

ساندويش رقم 2:

-فلفل  أخضر

-2 بصل حجم متوسط

-2 طماطم حجم متوسط

-2 قطع ثوم

-ملح، فلفل أسود

-بصل مجفف و ثوم مجفف اختياري

ساندويش رقم 3:

-كمية لحم دجاج (الصدر) أو كمية سمك السلمون

-كريمة الطهي

-صلطة خضراء

-طماطم

-بطاطا مقلي اختيارية

-جبن للطلي

La ronde de Montréal 2019 اكتشفوا اللعبة الجديدة نتاع

Jus d'abricot Oasis عصير المشمش أووازيس المنعش بطريقة بسيطة، سهلة و ناجحة

فرحو ولادكم صابلي للأفراح أو التهنئة لكل مناسبات بطريقة بسيطة أمثلة متن...

Les ingrédients  pour la pâte :

-250g de beurre ramolli ou de margarine ramollie

-150g ou ¾ de tasse de sucre

-80g ou ½ tasse de maïzena ou fécule de maïs

-2 œufs

-10g ou 1 sachet de sucre vanille

-5g ou ½ sachet de levure chimique (baking powder)

-Zeste de citron ou arôme de citron (facultatif)

-La farine pour ramasser la pâte

مكونات العجينة:

-250غ زبدة طرية او مرغرين طرية

-150غ سكر عادي

-2 بيض

-80غ أو ½ كوب مايزينة أو نشا

-10غ أو كيس سكر فانيلا

-5غ أو ½ كيس خميرة الحلوى

-عطر الليمون أو قشور الليمون : اختياري

-فرينة لجمع العجينة

أسماء الناجحين في امتحان السانكيام ألف مبروك لأولادكم و أقاربكم مشتركاتي...

Des gâteaux à la pâte choux حلويات راقية لكل المناسبات بعجينة الشو: س...

Des gâteaux à la pâte choux حلويات راقية لكل المناسبات بعجينة الشو: س...

كريمة الموسلين و كريمة الكاسترد أو كريمة الباتسيير لحشو و تزيين حلوياتكم...

Les ingrédients pour la crème pâtissière:

-500ml ou 2 tasses de lait chaud

-150g ou ¾ de tasse de sucre

-4 œufs

-20g ou 2 sachets de sucre vanille

-65g mélange de farine et maïzena ou fécule de

 maïs (par exemple 35g de farine et 30g de maïzena)

-15g ou une cuillère à soupe de beure ou de margarine

Les ingrédients pour la crème mousseline:

-500ml ou 2 tasses de lait chaud

-150g ou ¾ de tasse de sucre

-4 œufs

-20g ou 2 sachets de sucre  vanille

-65g mélange de farine et maïzena ou fécule de

 maïs (par exemple 35g de farine et 30g de maïzena)

-150g ou 200g de beurre ou de margarine

مكونات كريمة الباتسيار أو الكاسترد:

-500ملل أو 2 كوب حليب ساخن

-150غ أو ¾ كوب سكر

-4 بيض

-20غ أو 2 كيس سكر فانيلا

-65غ مزيج فرين او الدقيق الأبيض و نشا أو مايزينة

 (مثلا 35غ فرينة و 30غ نشا أو مايزينة)

-15غ أو ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين

مكونات كريمة الموسلين:

-500ملل أو 2 كوب حليب ساخن

-150غ أو ¾ كوب سكر

-4 بيض

-20غ أو 2 كيس سكر فانيلا

-65غ مزيج فرين او الدقيق الأبيض و نشا أو مايزينة

 (مثلا 35غ فرينة و 30غ نشا أو مايزينة)

-150غ أو ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين