mardi 11 février 2020
vendredi 7 février 2020
Des légumes farcis et rôtis au four//DZDZ//جديد : خضر متنوعة ,محشية و محمرة في الفرن
المكونات
3بطاطا
قرعة خضراء
قرعة صفراء
قرنون
لحم مفروم متبل
أرز مسلوق
1 بيض
2 بصل
2 طماطم
2 قطع ثوم
ملح
فلفل أسود
كمية جلبان اختيارية
Les ingrédients:
3 pommes de terre
1Courgette verte
1Courgette jaune
Des artichauts
La viande hachée épicée
Une poignée de riz préalablement cuit
1 œuf
2 oignons
2 tomates
2 gousses d’ail
Sel
Poivre noir
Une quantité de petits pois (facultative)
jeudi 6 février 2020
Pomme de terre au four // أسهل و أبسط وجبة غذاء بالبطاطا
المكونات
بطاطا
ملح
فلفل أسود
الزعتر أو الأعشاب
الخاصة بالبيزا
معدنوس مجفف
كركم
2 ملاعق زيت
½ كوب ماء
جبن مبشور اختياري
بامكانكم اضافة ثوم مجفف
او طازج و أيضا بصل مجفف أو طازج
Les ingrédients:
Une quantité de pomme de terre
Sel
Poivre noir
Origan ou
les herbes de provence
Persil séché
Curcuma
2 cuillères à soupe d’huile
Fromage rappé (facultatif)
Vous pouvez ajouter l’ail et l’oignon (frais ou en poudre)
lundi 3 février 2020
Brioche à la crème pâtissière//DZ//بريوش اللي ما نستغاش عليها في رمضان//...
مكونات العجينة:
500غ
فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض ما يعادل 03 كوب (الكوب الذي يسع 250ملل ماء
9غ
او ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح
80غ
سكر عادي ما يعادل 1/3 كوب
25غ
بودرة الحليب ما يعادل 02 ملاعق كبار مملوئين جيدا
10غ
سكر فانيلا ما يعادل كيس واحد او ملعقة صغيرة
20غ
خميرة الخبز او الخميرة الفورية ما يعادل 02 ملاعق كبار
150غ
زبدة او مرغرين طرية
3
بيض
بين 100 و 125 ملل ماء
دافئ
قشور الليمون او عطر
الليمون
ماء الزهر اختياري
نحتاج :
بيضة مخفوقة
ناباج او لاجولي
حبيبات شوكولا
مكونات كريمة الباتسيار:
250غ بودرة كريمة
الباتسيار
500ملل ماء بارد
Les ingrédients:
500g ou 3 tasses bien pleine de farine
9g ou 1 cuillère à café de sel
80g ou 1/3 de tasse de sucre
25g ou 2 cuillères à soupe de lait en poudre
10g ou 1 cuillère à café de sucre vanille
20g ou 2 cuillères à soupe de levure de boulanger
150g de beurre ramolli ou de margarine ramollie
3 œufs
100ml d'eau tiède
Arôme de citron ou zeste de citron
1 à 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
On a besoin:
Un œuf battu pour la dorure
La gelée ou le nappage
Les pépites au chocolat
Les ingrédients de la crème pâtissière :
250g de crème pâtissière en poudre
500ml d’eau froide
jeudi 30 janvier 2020
Mouscoutchou aux bananes // جديد���� موسكوتشو او كيك بالموز/موسكوتشو عملاق...
مكونات العجينة:
4 بيض
قرصة ملح
200ملل زيت أو كوب
200ملل زيت أو كوب
250غ سكر أو كوب
125ملل حليب أو ½ كوب
2 ملاعق صغار أو2 كيس
سكر فانيلا
2 ملاعق صغار أو 2 كيس
خميرة الحلوى أو بيكنغ باودر
400 غ فرينة او طحين
او دقيق أبيض ما يعادل 2كوب و ½ كوب
2 موز
Les
ingrédients pour la pâte :
4
œufs
Une pincée de sel
Une pincée de sel
200ml ou une tasse
d’huile
250g ou une tasse de sucre
125ml
ou ½ tasse de lait
2
cuillères à café ou 2 sachets de sucre vanille
2
cuillères à café ou 2 sachets de levure chimique ou baking powder
400g
ou 2 tasses et ½ de tasse de farine
2
bananes
mardi 28 janvier 2020
Cake aux orange // يك بالبرتقال حصص فردية كثرو من استهلاك البرتقال لمقا...
مكونات العجينة:
2 بيض
100ملل زيت أو ½ كوب
125غ سكر أو ½ كوب
100ملل عصير برتقال أو
½ كوب
ملعقة أو كيس سكر
فانيلا
ملعقة أو كيس خميرة
الحلوى أو بيكنغ باودر
200 غ فرينة او طحين
او دقيق أبيض ما يعادل كوب و ¼ كوب
مكونات شاربات البرتقال:
2 كوب عصير برتقال
1 كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر
Les
ingrédients pour la pâte :
2 œufs
100ml ou ½ tasse d’huile
125g ou ½ tasse de sucre
100ml
ou ½ tasse de jus d’orange
1
cuillère à café ou un sachet de sucre vanille
1
cuillère à café ou un sachet levure chimique ou baking powder
200g
ou 1 tasse et ¼ de tasse de farine
Les
ingrédients pour le sirop aux oranges :
2
tasses de jus d »orange
1
tasse d’eau
1
cuillère à soupe de sucre
On
a besoin aussi :
100g
de sucre pour le caramel
1
Orange
dimanche 26 janvier 2020
jeudi 23 janvier 2020
lundi 20 janvier 2020
dimanche 19 janvier 2020
TOMINA AUX AMANDES// طمينة اللوز بدون حليب خفيفة و بنينة
المكونات:
3 كوب لوز مرحي ما يعادل 350غ
½ كوب ماء ما يعادل 125ملل
¾ كوب سكر ما يعادل 150غ
1 ملعقة كبيرة سكر فانيلا
¼ كوب ماء ورد او ماء الزهر ما يعادل 60ملل
2 ملاعق كبار زبدة او مرغرين ما يعادل 40غ
ملعقة كبيرة عسل
Tomina
aux amandes /Tomina elouz
Les
ingrédients :
3
tasses d’amandes / 350g
½
tasse d’eau / 125ml
¾ de
tasse de sucre / 150g
1
cuillère à soupe de sucre vanille
¼ de
tasse ou 60ml d’eau de rose ou d’eau de fleur d’oranger
2
cuillères à soupe ou 40g de beurre ou de margarine
1 cuillère
à soupe de miel
Inscription à :
Articles (Atom)