dimanche 7 juillet 2019
jeudi 4 juillet 2019
Pizza quatre saisons ���� بيزا أربع فصول
Les ingrédients pour la pâte :
-250g ou 1 tasse et ½ tasse de farine
-20ml ou 2 cuillères à soupe d’huile
-125ml mélange eau tiède et lait tiède
-1 cuillère à soupe de beurre
-1 cuillère à café de levure de
boulanger ou levure instantanée
-1 cuillère à café de sucre
-1/2 œuf
-1/4 cuillère à café de sel
-1/4 cuillère à soupe de levure
chimique/baking powder
Pour la garniture :
-Des olives
-Des boulettes de viande
-Des champignons
-Des rondelles de poivrons
-Des câpres
-Des morceaux de fromage
-Sauce à pizza
-Fromage rappé
بيزا
أربعة فصول
مكونات
العجينة:
-250غ أو
1كوب و نصف فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض
-20ملل
أو 3 ملاعق كبار زيت
-125ملل مزيج ماء دافئ و حليب دافئ
-ملعقة
كبيرة زبدة أو مرغرين
-ملعقة
صغيرة خميرة الخبز أو الخميرة الفورية
-ملعقة
صغيرة سكر
-1/2 بيض
-1/4
ملعقة صغيرة ملح
-1/4
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
مكونات
الحشو:
-زيتون
-كرات
لحم مفروم مقلية
-الفطر
-شرائح فلفل أخضر
-الكبار المصبر
-قطع جبن
-صلصة
بيزا
-جبن
مبشور
lundi 1 juillet 2019
كيكة الأرقام الإسفنجية كيكة عيد ميلاد Number cake
Les
ingrédients pour la génoise :
-05
œufs
-150g
de sucre granulé
-150g
de farine
-1/2
cuillère à café de levure chimique
-1
cuillère à café ou un sachet de sucre vanille
Pour
la crème légère :
-250g
crème chantilly
-250g
ou 300g de crème pâtissière
-Arôme
de votre choix
مكونات
الجينواز:
-5
بيض
-150غ
سكر عادي
-150غ
فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض
-1/2
ملعقة صغيرة او نصف كيس خميرة الحلوى
-ملعقة
صغيرة أو كيس سكر فانيلا
مكونات
الكريمة الخفيفة:
-250غ
كريمة شانتيي
-250غ
أو 300غ كريمة باتسيار أو كريمة الكاسترد
-عطر على حسب الذوق
samedi 29 juin 2019
بيتي الفور المحلات بدون خميرة الحلوى وصفتي المعتمدة وصفة تقدرو تاجرو فيه...
Les ingrédients :
-450g ou 3 tasse bien pleine de farine
gâteau ou farine pâtisserie
-3 œufs
-150g de beurre ou de margarine
-150g de beurre blanc
-240g ou une tasse bien pleine de sucre
semoule
-10g sucre vanille ou arôme citron
-Zeste ou arôme citron
-Confiture d'abricot ou le nappage
-Chocolat à glacer pour la décoration
المكونات:
-450غ أو 3 كوب مملوئين جيدا فرينة او
الدقيق الأبيض الخاص
بالحلويات
-3 بيض ما يعادل 150غ
-150غ زبدة او مرغرين
-150غ زبدة بيضاء الخاصة بالحلويات
-240غ أو كوب مملوء جيدا سكر عادي
-10غ أو كيس سكر فانيلا
-عطر الليمون أو قشور الليمون
-مربى أو ناباج
-شوكولا الطلي
jeudi 27 juin 2019
كونديا شوكو مشروب الشوكولاتة الساخن او البارد على حساب الحال (هوت شوكليت) محضر في 5 ...
المكونات:
-100غ أو ½ كوب سكر
-50غ أو ½ كوب كاكاو(شوكولا بودرة المرة)
-1ملعقة كبيرة شانتيي بودلاة ، بامكانكم استبدالها ب
80ملل كريمة شانتيي سائلة
-1/2 كوب ماء على درجة حرارة الغرفة
-750ملل أو 3 كوب حليب ساخن
نضع
في إناء : السكر، الكاكاو، بودرة شانتيي و الماء
نخلطوهم
جيدا ثم نضيف الحليب الساخن
نخلط
جيدا حتى الحصول على مزيج رغوي
بالنسبة
لشوكولا بالحليب باردة ما عليكم إلا إضافة الحليب البارد
-100g ou ½ tasse de sucre
-50g ou ½ tasse de poudre de cacao
-1 cuillère à soupe de poudre de chantilly
Vous pouvez la remplacer par 80ml de crème
chantilly liquide
-1/2 tasse d’eau à température ambiante
-750ml ou 3 tasses de lait chaud
Bien mixer ces ingrédients
Ajouter 750ml ou 3 tasses de lait chaud
Bien mixer
La vidéo de ce pain Ftir vous apparaitra à la fin
de cette vidéo
lundi 24 juin 2019
ساندويشات متنوعة للبحر، بيكنيك و كل الخرجات Des sandwiches pour la p...
1 ère sandwiche :
-Des poivrons
-2 oignons calibres moyens
-2 tomates calibres moyens
-2 gousses d’ails
-Sel, Poivre noir
-Oignon en poudre et ail en poudre
(facultatifs)
2ème sandwiche :
Pour 12 sandwiche de 25 cm de long
-Des pommes de terre frites
-La Viande hachée épicée (500g de
viande hachée,
sel, poivre noir, persil hachée,
1gousse d’ail rappée,
un morceau de pain trempé dans l’eau et bien
essoré,
vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupes
d’oignon rappé
et cuillère à soupe de tomate rappée)
-8 œufs
-Du Fromage rappé ou du fromage à
tartiner
3ème sandwiche :
-Une quantité de poitrine de poulet
ou du poisson Saumon
-La crème à cuisson
-Salade verte
-Tomate
-Des pommes de terre frites
facultative
-Fromage à tartiner
ساندويش
رقم 1:
بهاذ
المقادير تحصلت على 12 ساندويش طول 25سم
-بطاطا
مقلية
-لحم
مفروم متبل(500غ لحم مفروم ،ملح، فلفل أسود،معدنوس مقطع قطع صغيرة، قطعة ثوم
مبشورة، قطعة خبز وضعتها تتنفخ في الماء من بعد عصرتها مليح، بامكانكم إضافة 2 ملاعق كبار بصل مبشور و ملعقة
كبيرة طماطم مبشورة)
-8 بيض
-جبن
مبشور أو جبن للطلي
ساندويش
رقم 2:
-فلفل أخضر
-2 بصل
حجم متوسط
-2 طماطم
حجم متوسط
-2 قطع
ثوم
-ملح،
فلفل أسود
-بصل
مجفف و ثوم مجفف اختياري
ساندويش رقم 3:
-كمية لحم دجاج (الصدر) أو كمية سمك السلمون
-كريمة الطهي
-صلطة خضراء
-طماطم
-بطاطا مقلي اختيارية
-جبن للطلي
samedi 22 juin 2019
vendredi 21 juin 2019
jeudi 20 juin 2019
فرحو ولادكم صابلي للأفراح أو التهنئة لكل مناسبات بطريقة بسيطة أمثلة متن...
Les
ingrédients pour la pâte :
-250g de
beurre ramolli ou de margarine ramollie
-150g ou ¾ de
tasse de sucre
-80g ou ½
tasse de maïzena ou fécule de maïs
-2 œufs
-10g ou 1
sachet de sucre vanille
-5g ou ½
sachet de levure chimique (baking powder)
-Zeste de
citron ou arôme de citron (facultatif)
-La farine pour
ramasser la pâte
مكونات العجينة:
-250غ زبدة طرية او مرغرين طرية
-150غ سكر عادي
-2 بيض
-80غ أو ½ كوب مايزينة أو نشا
-10غ أو كيس سكر فانيلا
-5غ أو ½ كيس خميرة الحلوى
-عطر الليمون أو قشور الليمون : اختياري
-فرينة لجمع العجينة
Inscription à :
Articles (Atom)