ساندويشات متنوعة للبحر، بيكنيك و كل الخرجات Des sandwiches pour la p...

1 ère sandwiche :

-Des poivrons

-2 oignons calibres moyens

-2 tomates calibres moyens

-2 gousses d’ails

-Sel, Poivre noir

-Oignon en poudre et ail en poudre (facultatifs)

2^ème sandwiche :

Pour 12 sandwiche de 25 cm de long

-Des pommes de terre frites

-La Viande hachée épicée (500g de viande hachée,

sel, poivre noir, persil hachée, 1gousse d’ail rappée,

 un morceau de pain trempé dans l’eau et bien essoré,

 vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupes d’oignon rappé

et cuillère à soupe de tomate rappée)

-8 œufs

-Du Fromage rappé ou du fromage à tartiner

3ème sandwiche :

-Une quantité de poitrine de poulet ou du poisson Saumon

-La crème à cuisson

-Salade verte

-Tomate

-Des pommes de terre frites facultative

-Fromage à tartiner

ساندويش رقم 1:

بهاذ المقادير تحصلت على 12 ساندويش طول 25سم

-بطاطا مقلية

-لحم مفروم متبل(500غ لحم مفروم ،ملح، فلفل أسود،معدنوس مقطع قطع صغيرة، قطعة ثوم مبشورة، قطعة خبز وضعتها تتنفخ في الماء من بعد عصرتها مليح،  بامكانكم إضافة 2 ملاعق كبار بصل مبشور و ملعقة كبيرة طماطم مبشورة)

-8 بيض

-جبن مبشور أو جبن للطلي 

ساندويش رقم 2:

-فلفل  أخضر

-2 بصل حجم متوسط

-2 طماطم حجم متوسط

-2 قطع ثوم

-ملح، فلفل أسود

-بصل مجفف و ثوم مجفف اختياري

ساندويش رقم 3:

-كمية لحم دجاج (الصدر) أو كمية سمك السلمون

-كريمة الطهي

-صلطة خضراء

-طماطم

-بطاطا مقلي اختيارية

-جبن للطلي

La ronde de Montréal 2019 اكتشفوا اللعبة الجديدة نتاع

Jus d'abricot Oasis عصير المشمش أووازيس المنعش بطريقة بسيطة، سهلة و ناجحة

فرحو ولادكم صابلي للأفراح أو التهنئة لكل مناسبات بطريقة بسيطة أمثلة متن...

Les ingrédients  pour la pâte :

-250g de beurre ramolli ou de margarine ramollie

-150g ou ¾ de tasse de sucre

-80g ou ½ tasse de maïzena ou fécule de maïs

-2 œufs

-10g ou 1 sachet de sucre vanille

-5g ou ½ sachet de levure chimique (baking powder)

-Zeste de citron ou arôme de citron (facultatif)

-La farine pour ramasser la pâte

مكونات العجينة:

-250غ زبدة طرية او مرغرين طرية

-150غ سكر عادي

-2 بيض

-80غ أو ½ كوب مايزينة أو نشا

-10غ أو كيس سكر فانيلا

-5غ أو ½ كيس خميرة الحلوى

-عطر الليمون أو قشور الليمون : اختياري

-فرينة لجمع العجينة

أسماء الناجحين في امتحان السانكيام ألف مبروك لأولادكم و أقاربكم مشتركاتي...

Des gâteaux à la pâte choux حلويات راقية لكل المناسبات بعجينة الشو: س...

Des gâteaux à la pâte choux حلويات راقية لكل المناسبات بعجينة الشو: س...

كريمة الموسلين و كريمة الكاسترد أو كريمة الباتسيير لحشو و تزيين حلوياتكم...

Les ingrédients pour la crème pâtissière:

-500ml ou 2 tasses de lait chaud

-150g ou ¾ de tasse de sucre

-4 œufs

-20g ou 2 sachets de sucre vanille

-65g mélange de farine et maïzena ou fécule de

 maïs (par exemple 35g de farine et 30g de maïzena)

-15g ou une cuillère à soupe de beure ou de margarine

Les ingrédients pour la crème mousseline:

-500ml ou 2 tasses de lait chaud

-150g ou ¾ de tasse de sucre

-4 œufs

-20g ou 2 sachets de sucre  vanille

-65g mélange de farine et maïzena ou fécule de

 maïs (par exemple 35g de farine et 30g de maïzena)

-150g ou 200g de beurre ou de margarine

مكونات كريمة الباتسيار أو الكاسترد:

-500ملل أو 2 كوب حليب ساخن

-150غ أو ¾ كوب سكر

-4 بيض

-20غ أو 2 كيس سكر فانيلا

-65غ مزيج فرين او الدقيق الأبيض و نشا أو مايزينة

 (مثلا 35غ فرينة و 30غ نشا أو مايزينة)

-15غ أو ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين

مكونات كريمة الموسلين:

-500ملل أو 2 كوب حليب ساخن

-150غ أو ¾ كوب سكر

-4 بيض

-20غ أو 2 كيس سكر فانيلا

-65غ مزيج فرين او الدقيق الأبيض و نشا أو مايزينة

 (مثلا 35غ فرينة و 30غ نشا أو مايزينة)

-150غ أو ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين

حصريا : الوصفة الصحيحة ل شيبس برينغالز ذوقا و شكلا بمكونات متواجدة في كل...

Les ingrédients:

-1 pomme de terre calibre moyen

-30g ou 2 cuillères à soupe de maïzena

-40ml d’huile ou ½ verre à thé

-Le sel

-La farine tout usage pour ramasser la pâte

Vous pouvez ajouter : l’ail en poudre, l’oignon en poudre, persil séché, paprika…..

À la place e la farine tout usage, vous pouvez mettre la farine de pomme de terre si elle est disponible

المكونات:

-1 بطاطا حجم متوسط

-30غ أو 2 ملاعق كبار مايزينة أو نشا

-40ملل زيت ما يعادل ½ كوب شاي

-ملح

-الفرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض لجمع العجينة

-بامكانكم إضافة : ثوم مجفف ، بصل مجفف, معدنوس مجفف, فلفل أحمر حار....

في مكان الفرينة أو الدقيق الأبيض بامكانكم وضع فرينة البطاطا إذا كانت حاضرة

Créponné ou Sorbet au citron كريبوني او كريم قلاصي بذوق الليمون و بدون ك...

Les ingrédients :

-1 litre ou 4 tasses d’eau

-250g ou 1tasse et ¼ de tasse de sucre

-Le jus de 3 ou 4 citrons (entre 200 à 250ml)

-Le zeste de citron

-1 cuillère à café de suce vanille

-Des fonds de tartelettes à base de pâte sablée

المكونات:

-1 لتر ماء ما يعادل 4 كوب

-250غ سكر ما يعادل كوب و ¼ كوب

-عصير 3 ليمون أو 200ملل إلى 250ملل

-قشور ليمون

-ملعقة صغيرة سكر فانيلا

-تارتلات بعجينة الصابلي