المكونات: 150غ قوثريط 2 بيض 1/2 مبعقة صغيرة خميرة الحلوى او نصف كيس الفرينة او الدقيق البيض او الطحين لجمع العجينة نحتاج أيضا : شوكولا الطلي و مكسرات للتزيين Les ingrédients: 150g de gaufrettes 2 œufs 1/2 cuillère à café de levure de boulanger Farine pour ramasser la pâte On a besoin aussi: le chocolat à glacer et des noix pour la décoration
Les ingrédients: 200g ou 1 tasse de semoule fine 100g ou 1 tasse de riz cuit 350g de viande de poulet 2 oeufs 60ml ou 1/4 de tasse d'huile 1 betterave cuite et rappée (de petit calibre) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de poivre noir 2 gousse d'ail rappé Vous pouvez ajouter: 1 cuillère à café de poivre rouge 1 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à café d'oignon en poudre 1 cuillère à café de hrissa
المكونات:
200غ أو كوب سميد رقيق
100غ او كوب أرز مسلوق
350غ لحم دجاج
2 بيض
60ملل أو 1/4 كوب زيت
شمندر أو بيتراف طازج و مبشور
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قصبر مطحون
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2قطع ثوم مبشور
بامكانكم إضافة :
فلفل أحمر, ثوم مجفف, بصل محفف و هريسة : ملعقة صغيرة من كل نوع
Les ingrédients: 500g ou 3 tasses bien pleine de farine 9g ou 1 cuillère à café de sel 80g ou 1/3 de tasse de sucre 25g ou 2 cuillères à soupe de lait en poudre 10g ou 1 cuillère à café de sucre vanille 20g ou 2 cuillère à soupe de levure de boulanger 150g de beurre ramolli ou de margarine ramollie 3 œufs 100ml d'eau tiède Arôme de citron ou zeste de citron 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif) On a besoin: Un œuf battu pour la dorure La gelée ou le nappage Les pépites au chocolat Les ingrédients pour la crème pâtissière: 250ml ou une tasse de lait tiède 70g ou 1/3 de tasse de sucre 1 cuillère à soupe bien pleine de chantilly en poudre (facultatif) 2 sachets ou 2 cuillères à café de sucre vanille 15g ou 1cuillère à soupe bien pleine de maïzena ou de fécule de mais 15g ou 1cuillère à soupe bien pleine de farine 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine 1/2 cuillère à café d'arôme citron
مكونات العجينة:
-500غ فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض ما يعادل 03 كوب (الكوب الذي يسع 250ملل ماء
-9غ او ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح
-80غ سكر عادي ما يعادل 1/3 كوب
-25غ بودرة الحليب ما يعادل 02 ملاعق كبار مملوئين جيدا
-10غ سكر فانيلا ما يعادل كيس واحد او ملعقة صغيرة
-20غ خميرة الخبز او الخميرة الفورية ما يعادل 02 ملاعق كبار
-150غ زبدة او مرغرين طرية
-03 بيض
-بين 100 و 125 ملل ماء دافئ
-قشور الليمون او عطر الليمون
-ماء الزهر اختياري
نحتاج : بيضة مخفوقة ناباج او لاجولي حبيبات شوكولا
مكونات كريمة الباتسيار: 250ملل او كوب حليب دافئ 70غ سكر ما يعادل 1/3 كوب 2 كيس سكر فانيلا مل يعادل 2 مبلعق صغار ملعقة كبيرة بودرة شانتيي اختيارية 15غ او ملعقة كبيرة مملوءة جيدا مايزينة او نشا 15غ او ملعقة كبيرة مملوءة جيدا فرينة او الدقيق الأبيض 1/2 ملعقة صغيرة عطر الليمون و في نفس الوقت ملون ملعقة كبيرة زبدة او مرغرين
