samedi 8 décembre 2018

الصلصة الثومية في 5 دقائق تكون جاهزة، مصنوعة بدون بيض و لا نشا، مايونا...



Les ingrédients :
-2 portions de fromage fondu
-Une pincée de sel
-1 cuillère à soupe de vinaigre
-1 gousse d’ail rappé
-80ml de lait (ou 1/3 de tasse)
-250ml d’huile
Vous pouvez ajouter : du persil séché et 1 cuillère à soupe de moutarde
À la place du vinaigre vous pouvez mettre du jus de citron


المكونات:
-2 قطع جبن الطلي
-قرصة ملح
-ملعقة كبيرة خل
-قطعة ثوم مبشور
-80مل حليب ما يعادل 1/3 كوب
-250ملل زيب نباتي أو عادي
بامكانكم إضافة المعدنوس المجفف و ملعقة كبيرة خردل
و في مكان الخل بامكانكم وضع عصير الليمون

mardi 4 décembre 2018

Gâteau au chocolat / كيكة بالشوكولا بكل بساطة و بدون كريمة من أروع ما يكون





Les ingrédients :
-220g ou une tasse de sucre
-250ml ou une tasse de lait
-125ml ou ½ tasse de d’huile
-03 œufs
-250g de farine (1 tasse et ¾ de tasse)
-20g  ou 2 sachets de levure chimique (baking powder)
-3 ou 4 cuillères à soupe de cacao
Pour la décoration on a besoin :
-150g crème à fouetter
-150g chocolat e votre choix
-Une quantité de sucre glace


المكونات:
-220غ او كوب سكر
-250ملل او كوب حليب
-125ملل أو 1/2كوب زيت
-03 بيض
-250غ فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض (كوب و ¾ كوب)
-20غ أو 2 كيس خميرة الحلوى (بيكنغ باودر)
-3 أو 4 ملاعق كبار بودرة الكاكاو
بالنسبة للتزيين نحتاج:
-150غ كريمة الشانتيي السائلة
-150غ شوكولا
-كمية سكر ناعم

dimanche 2 décembre 2018

Fatma cuisine برنامج الدروس اللي غادي نقدهم هاذ الأسبوع 3 ديسمبر: 2018

أبسط طريقة صنع كيك بدون كريمة Fatma cuisine




Les ingrédients pour la génoise :
Pour un moule de 30cm de diamètre
-09 œufs
-270g ou une tasse et 1/3 de tasse de sucre granulé
-270g ou une tasse et ¾ de tasse de farine
-1 cuillère à café ou un sachet de levure chimique
-02 cuillères à café de sucre vanille
On a besoin aussi :
-La confiture
-Les noix de coco
-Le chocolat en poudre


مكونات الجينواز:
-09 بيض
-270غ أو كوب و 1/3 كوب سكر عادي
-270غ أو كوب و ¾ كوب فرينة أو الطحين او الدقيق الأبيض
-ملعقة صغيرى او كيس واحد خميرة الحلوى
-02 ملاعق صغار أو 02 كيس سكر فانييلا
ملاحظة: لكل بيضة نحتاج 30غ سكر و 30غ فرينة،
 يعني كمية البيض تتعلق بحجم طبق الطهي،
نحتاج أيضا:
-المربى
-جوز الهند
-بودرة الشوكولا
نحتاج أيضا:
-المربى
-جوز الهند
-شوكولا غبرة


lundi 26 novembre 2018

خبز الدار بدقيق القمح الكامل مع طريقة جديدة و سهلة لخبز الخبز و تزيينه ل...




Les ingrédients :
-500g de farine de blé entier ou 3 tasses bien pleines
-1 cuillère à café de sel
-10g ou 1 cuillère à soupe de levure de boulanger
-1 cuillère à café de sucre
-2 cuillères à soupe d’huile
-L’eau chaude mais pas brulante pour ramasser la pâte
-Un œuf et les grains de sésames pour la décoration

المكونات:
500غ دقبق القمح الكامل ما يعادل 03 كوب مملوئين جيدا
ملعقة صغيرة خبز
10ع أو ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
02 ملاعق كبار زيت
الماء الساخن لجمع العجينة
بيضة مخفوقة و السمسم للتزيين

vendredi 23 novembre 2018

Lثs muffins au chocolat Méalasse Tim مادلان بالشوكولا وبدبس السكرأحلى من




Les ingrédients:
-150g ou ¾ de  tasse de sucre
-100g d’huiles végétales ou ½ tasse
-20g ou 2 cuillères à soupe bien pleines
de poudre de cacao
-Une pincée de sel
-02 œufs ou 100g
-150g eau froide
-1 cuillère à café de sucre vanille ou 1 sachet
-15g ou 1 sachet et ½ de levure chimique (poudre à pâte)
-350g ou 2 tasses de farine tout usage
-50g de mélasse


المكونات:
-150غ أو ¾ كوب سكر
-100غ زيت عادي أو ½ كوب
-20غ أو 2ملاعق كبار بودرة الكاكاو
-قرصة ملح
-2 بيض
150غ ماء بارد
-ملعقة صغيرة سكر فانييلا او كيس واحد
-15غ أو كيس و نصف خميرة الحلوى
-350غ أو 2 كوب فرينة او الطحين أو الدقيق الأبيض
-50غ أو 3 ملاعق كبار دبس السكر